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Pfeffersack

Pfeffersack
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Mildwürziger Schnittkäse mit kräftigem Pfefferaroma

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Der Produzent

Jithofer Käserei

Jithofer Käserei

Annette und Klaus

Jithof 1, 21698 Bargstedt

37 km entfernt vom Hamburger Michel

Der familienbetriebene Jithof liegt im niedersächsischen Bargstedt zwischen Hamburg und Bremen und wird bereits seit 12 Generationen bewirtschaftet. Seit fast 20 Jahren ist der Jithof im...

"Pfeffersack"
Der Jithof steht mit seiner hofeigenen Käserei für Qualität, Regionalität und Wohlergehen der hofeigenen Kühe. Das Ergebnis sind herrlich aromatische, individuell entwickelte Käsesorten, welche auf jahrelanger Erfahrung und Expertise basieren. Von Weich- über Hart- bis zu Schnittkäsesorten bietet die Jithofer Käserei alles, was das Käseherz begehrt. Der Pfeffersack ist, wie der Name vermuten lässt, genau der richtige Käse für die Pfefferfans unter uns. Es handelt sich um einen laktosefreien, mild-würzigen Schnittkäse mit eingearbeitetem grünen Pfeffer und buntem Pfeffer auf der essbaren Naturrinde. Der würzige Käse harmoniert besonders gut zu saftigem Korn an Korn Brot der Bäckerei Bahde oder auch angerichtet auf einer Käseplatte zu frischen Trauben und Erdbeeren.
Details
Nährwerte
Allergene: Milcherzeugnis
Anbau: Konventionell
Ernährungsart: Für Schwangere geeignet, Glutenfrei, Laktosefrei
Regionalität: Regional
Haltbarkeit: Gekühlt mindestens 10 Tage
Zutaten: Kuhmilch, Salz, Naturlab, Lysozym E1105, grüner Pfeffer im Teig, bunter, geschroteter Pfeffer auf der Naturrinde
Lagerung: im Kühlschrank bei +6° bis +8°
Verpackung: Vakuum Verpackung
Verpackungstyp: Einweg
Brennwert in KJ 1,81 kj
Brennwert in Kcal 437,40 kcal
Fett 36,00 g
davon gesättigte Fettsäuren 27,61 g
Kohlenhydrate 8,39 g
Eiweiß 25,40 g
Salz 1,20 g

Nährtwertangaben pro 100 g

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