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Auenkäse, laktosefrei

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Mild-würziger Schnittkäse der Jithofer Käserei

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Auenkäse, laktosefrei - Produzent:in

Jithofer Käserei
Jithofer Käserei

Annette und Klaus

Jithof 1, 21698 Bargstedt

37 km entfernt vom Hamburger Michel

Der familienbetriebene Jithof liegt im niedersächsischen Bargstedt zwischen Hamburg und Bremen und wird bereits seit 12 Generationen bewirtschaftet. Seit fast 20 Jahren ist der Jithof im...

"Auenkäse, laktosefrei"
Der Jithof steht mit seiner hofeigenen Käserei für Qualität, Regionalität und Wohlergehen der hofeigenen Kühe. Das Ergebnis sind herrlich aromatische, individuell entwickelte Käsesorten, welche auf jahrelanger Erfahrung und Expertise basieren. Von Weich- über Hart- bis zu Schnittkäsesorten bietet die Jithofer Käserei alles, was das Käseherz begehrt. Der Auenkäse begeistert vor allem Liebhaber würziger Schnittkäsesorten. Durch seine rot-geschmierte Naturrinde und eine dreimonatige Reifezeit entwickelt der Auenkäse kräftige Aromen und lässt ihn dem Tilsiter nahekommen. Das Beste am Auenkäse der Jithofer Käserei: Er ist laktosefrei. Wir empfehlen den Jithofer Auenkäse zum kräftigen Seevetaler Brot der Bäckerei Bahde.
Details
Nährwerte
Allergene: Milcherzeugnis
Anbau: Konventionell
Ernährungsart: Glutenfrei, Laktosefrei
Regionalität: Regional
Haltbarkeit: mindestens Gekühlt mindestens 5 Tage
Zutaten: Kuhmilch, Salz, Naturlab, Lysozym E1105, Naturrinde
Lagerung: im Kühlschrank bei +6° bis +8°
Verpackung: Vakuum Verpackung
Verpackungstyp: Einweg
Brennwert in KJ 1,81 kj
Brennwert in Kcal 437,40 kcal
Fett 36,00 g
davon gesättigte Fettsäuren 27,61 g
Kohlenhydrate 8,39 g
Eiweiß 25,40 g
Salz 1,20 g

Nährtwertangaben pro 100 g

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