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Irischer Atlantik Lachs geräuchert (Bio)

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Geräucherter Lachs aus Hochsee-Aquakultur

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Irischer Atlantik Lachs geräuchert (Bio) - Produzent:in

Bio Verde
Bio Verde

Bio Verdes Naturfeinkost

Gewerbering 22, 86922 Eresing

611 km entfernt vom Hamburger Michel

Das Familienunternehmen Bio Verde fing 1986 mit der Produktion von Bio-Pasta und Bio-Saucen klein an. Über die Jahre bauten sie verschiedenste Projekte auf. Darunter das Projekt in...

"Irischer Atlantik Lachs geräuchert (Bio)"
Der Irische bio-verde Lachs wird in Gehegen 6 km vor der Irischen Westküste gehalten. Auf Initiative von bio-verde wird dort schon seit 1995 Lachs nach Bio-Richtlinien gezüchtet. Die Fische können permanent gegen die Strömung des offenen Meeres schwimmen, somit setzten sie kaum Fett an.
Details
Nährwerte
Allergene: Fisch
Anbau: Bio
Ernährungsart: Glutenfrei, Laktosefrei
Regionalität: aus Deutschland
Haltbarkeit: ca. 5 Tage
Zutaten: LACHS**(Salmo salar), Meersalz , Buchenholzrauch **= aus biologischer Hochsee-Aquakultur
Lagerung: im Kühlschrank bei +4° bis +8°
Verpackung: Vakuum Verpackung
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-007
Verpackungstyp: Einweg
Brennwert in KJ 720,00 kj
Brennwert in Kcal 172,00 kcal
Fett 8,90 g
davon gesättigte Fettsäuren 2,80 g
Eiweiß 23,00 g
Salz 1,70 g

Nährtwertangaben je 100 g

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