Hofgut Klein Schneen

Ein wunderschöner Hof im südlichsten Zipfel Niedersachsen – das ist Hofgut Klein Schneen. Dort ist Marie-Sophie von Schnehen aufgewachsen. Mit dem Jahrhunderte alten Wissen ihrer Familie im Bereich Ackerbau im Rücken führt Marie-Sophie den Betrieb in die Zukunft. Zusammen mit ihrem Vater stellt sie den Ackerbau Stück für Stück auf ökologischen Landbau um. Zusätzlich zu der Umstellung auf ökologischen Landbau entwickelt die Familie neue Anbaumethoden, um besondere Nischenkulturen wie zum Beispiel Mohn in unserer Region zu kultivieren. Mittlerweile bauen sie insgesamt vierzehn verschiedene Früchte an. Besonders wichtig ist ihnen dabei mit der Natur zusammenzuarbeiten. Jeden Tag aufs neue passen sie sich den Gegebenheiten, wie zum Beispiel dem Wetter, an und reagieren darauf. Weil ökologischer Landbau auch immer den Respekt vor der Natur bedeutet, wird auf dem Hofgut Klein Schneen komplett auf künstliche Dünge- und Pflanzenschutzmittel verzichtet, denn diese zerstören auf lange Sicht wesentlich mehr, als sie in einem kurzen Augenblick wirken. Anstatt die Natur auszubeuten investiert die Familie von Schnehen viel Arbeit in gesunde und fruchtbare Böden. Mit jedem Umstellungsjahr auf ökologischen Landbau lernen sie mehr dazu und wissen, dass nur gesunde Böden eine gute Pflanzenentwicklung ermöglichen und nur gesunde und starke Pflanzen nahrhafte Lebensmittel für uns Menschen sind.