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Heide Luni, Halloumi Art (Bio)

5,99 € *
Inhalt: 0.2 Kilogramm (29,95 € * / 1 Kilogramm)
inkl. MwSt.
Würziger Halloumi für die Pfanne oder den Grill nach original syrischem Rezept
Heide Luni, Halloumi Art (Bio) - an folgenden Tagen lieferbar:
Montag
Dienstag
Mittwoch
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Freitag
Heide Luni, Halloumi Art (Bio) - Produzent:in
Bauckhof Amelinghausen
Die Pächtergemeinschaft
Triangel 6, 21385 Amelinghausen
61 km entfernt vom Hamburger Michel
Der Bauckhof in Amelinghausen ist eine Pächtergemeinschaft, die bereits seit vielen Jahren nach Demeter-Richtlinien arbeitet. Ingesamt 40 Menschen leben auf dem Hof. Neben 13 Kindern und 7...
"Heide Luni, Halloumi Art (Bio)"
In Amelinghausen wird seit 15 Jahren Käse nach traditioneller Handwerkskunst hergestellt, die man schmeckt. Ohne lange Transportwege läuft die naturbelassene, kuhwarme Milch in den Käsekessel und wird sofort schonend verarbeitet. Alle Arbeitsschritte werden von Hand durchgeführt und machen jeden Käse zu etwas besonderem. Der Heide-Halloumi ist eine regionale Besonderheit und wird nach traditionell syrischem Rezept hergestellt. Das Rezept stammt von Osama, der viele Jahre in Hama in Syrien als Käser gearbeitet hat und seit einem Jahr auf dem Bauckhof arbeitet. Der Heide-Halloumi, ist wunderbar würzig und lässt sich leicht in der Pfanne braten. Als Topping auf dem Salat oder als Belag für ein Sandwich oder Burger ist der Halloumi sehr vielseitig einsetzbar.
Details
Nährwerte
Allergene: | Laktose, Milcherzeugnis |
Anbau: | Bio |
Ernährungsart: | Glutenfrei, Vegetarisch |
Regionalität: | Regional |
Haltbarkeit: mindestens | 4 Tage |
Zutaten: | Milch*, Naturlab, Salz *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung |
Lagerung: | Im Kühlschrank bei 4-8°C |
Verpackung: | Plastikfolie |
Öko-Kontrollstelle: | DE-ÖKO-022 |
Verpackungstyp: | Einweg |
Brennwert in KJ | 1.283,00 kj |
Brennwert in Kcal | 309,00 kcal |
Fett | 24,50 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 18,60 g |
Kohlenhydrate | 1,60 g |
davon Zucker | 1,50 g |
Eiweiß | 20,60 g |
Salz | 1,90 g |
Nährtwertangaben je 100 g
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