Grünkohl im Glas (Bio)

Grünkohl hat in den letzten Jahren eine wahre Rennaissance erlebt. Den gesunden Kohl essen die meisten zwar immernoch zu Kohlwurst, Kasseler, Bratkartoffeln und Senf, er ist aber auch immer öfter Zutat für grüne Smoothies, Salat oder als Pesto. Grünkohl ist das Lebensmittel mit dem größten Betacarotingehalt, außerdem steckt in ihm besonders im rohen Zustand eine ordentliche Portion Vitamin C, weshalb er vor Allem in grünen Smoothies beliebt ist. Grünkohl braucht viel Zeit, bis er richtig gut schmeckt, aber die ist eben manchmal knapp bemessen. Mit dem Grünkohl aus dem Glas ist dieses Dilemma gelöst und Ihr habt mehr Zeit für Eure Lieben. einfach in einem Topf aufwärmen und zu Kohlwurst und Kasseler servieren.