Grüne Linsen aus Deutschland

Linseneintopf, Linsensuppe, Salat mit Linsen...die Liste an möglichen Gerichten ist lang. Eins haben sie gemeinsam: Linsen als Hauptzutat. Die kleinen Hülsenfrüchte eignen sich bestens zur Zubereitung traditioneller Gerichte, wie wir sie von Oma kennen, aber auch etwas ausgefallenere Gerichte lassen sich wunderbar aus Linsen Herstellen. Grüne Linsen sind arm an Kohlenhydraten, enthalten dafür aber eine Menge gutes Eiweiß. Das fein nussige Aroma passt perfekt als Beilage zu Fisch- und Fleischgerichten. Besonders im Sommer eignen sich Linsen hervorragend, da sie nicht so schwer im Magen liegen und gut verdaulich sind. Unser Tipp: Probier doch mal einen leichten Sommersalat mit Linsen, Wassermelone, Minze und Fetakäse - Wir von Frischepost lieben dieses super einfache und schnell zubereitete Rezept und können garnicht genug davon bekommen.