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Shiitake getrocknet (Bio)

Shiitake getrocknet (Bio)
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Shiitake getrocknet (Bio) - Produzent:in

Pilzgarten
Pilzgarten

Torsten Jonas

Fabrikstraße 12, Helvesiek

70 km entfernt vom Hamburger Michel

Mit einem Einmannbetrieb ging es im Jahre 1996 los. Der in Asien bekannte und für seine gesundheitsfördernde Wirkung beliebte Shitake-Pilz kommt mit dem Pilzgarten an den deutschen Markt. Schon...

"Shiitake getrocknet (Bio)"
Schon seit einigen Jahren sind Shiitake-Pilze in den deutschen Küchen angekommen. Kein Wunder, denn Shiitake-Pilze senken den Cholesterinspiegel, wirken antibakteriell und sind damit die perfekte Nahrungsgrundlage für ein gestärktes Immunsystem in der kalten Jahreszeit. Die Verwendung kann dabei sehr vielseitig sein, neben Pilz-Omelett-Röllchen empfehlen wir einen leckeren Ramen, abgelöscht mit einem leckeren Sauvginon Blanc. Lagern sollte man die Pilze am Besten im Gemüsefach des Kühlschranks und innerhalb von 5-7 Tagen verbrauchen.Interessant für Veganer: Der Vitamin-B Gehalt von Shiitake-Pilzen ist mindestens so hoch wie bei Fleisch. Also ran an die Pfanne!
Details
Anbau: Bio
Ernährungsart: Glutenfrei, Laktosefrei, Vegan, Vegetarisch
Regionalität: Regional
Haltbarkeit: mindestens 30 Tage
Zutaten: Shiitake* *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Lagerung: trocken
Verpackung: Karton+Plastik
Zusatzinfos: Keine
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Verpackungstyp: Einweg
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