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Lachsforellenfilet geräuchert (Bio)

Lachsforellenfilet geräuchert (Bio)
15,49 € *
Inhalt: 250 Gramm (6,20 € * / 100 Gramm)

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Feines Filetstück heißgeräuchert

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Der Produzent

Fischfeinkost Baier

Fischfeinkost Baier

Zwischen den Kreiseln 17 21039 Börnsen

22 km entfernt vom Hamburger Michel

Seit 30 Jahren versorgt die Familie Baier Märkte in Bergedorf und Lohbrügge kompetent mit frischem Fisch und leckeren Salaten. Von klassischen Produkten bis hin zu neuesten Trends – hier gibt es...

"Lachsforellenfilet geräuchert (Bio)"
Lachsforellen sind bekannt für ihre orangene bis rote Fleischfärbung. Bis auf ihr Äußeres haben Lachsforellen allerdings nichts mit Lachsen zu tun. Die Fische erreichen eine Länge von 65 bis 70 Zentimetern und wiegen zwischen 3 und 5 Kilogramm. Das Fleisch der geräucherten Lachsforellen hat eine angenehm feste Struktur mit kräftigem Geschmack. Bei Fischfeinkost Baier steht eine nachhaltige Fischerei für Sebastian und seinen Vater Jochen ganz oben auf der Liste. Das bedeutet zum Beispiel, dass gesunde Fischbestände berücksichtigt werden, die Fische saisonal und unter gar keinen Umständen während der Laichzeit gefangen werden.
Details
Nährwerte
Allergene: Fisch
Anbau: Bio
Ernährungsart: Glutenfrei, Laktosefrei, Paleo
Haltbarkeit: 5 Tage
Zutaten: Lachsforelle, Salz, Rauch
Lagerung: im Kühlschrank bei +4° bis +8°
Verpackung: Wachspapier
Zusatzinfos: Berechnung nach tatsächlichem Gewicht
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003
Verpackungstyp: Einweg
Brennwert in KJ 625,00 kj
Brennwert in Kcal 149,00 kcal
Fett 6,40 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,50 g
Eiweiß 21,00 g
Salz 2,00 g

Nährtwertangaben je 100 g

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