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Gekochter Schinken

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Gekochter Schinken mit mildem Geschmack

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Gekochter Schinken - Der Produzent

Metzgers
Metzgers

Mike Griesch und Bahram Alborji

Oldesloer Strasse 58, 22457 Hamburg

11 km entfernt vom Hamburger Michel

Die Geschichte von Metzgers beginnt vor rund 70 Jahren, als Michel Durst gemeinsam mit seiner Frau Maria eine kleine Fleischerei in der Bundesstraße in Hamburg eröffnete. Schnell erzielte er...

"Gekochter Schinken"
Vor seinem Verzehr wird der gekochte Schinken gepökelt, gebrüht und leicht angeräuchert und entwickelt so sein typisches Aroma. Das Fleisch stammt dabei aus der Keule des Schweins. Metzgers achtet bei seinen Produkten besonders auf eine traditionelle und ethische Verarbeitung und Respekt vor den Rohstoffen, was sich auch in der hohen Qualität des gekochten Schinkens widerspiegelt. Metzgers hat eine neue Art der Fleischerei geschaffen und produziert gleichzeitig handwerklich traditionelle, sowie innovative Wurstwaren. Mit etwas Butter auf einer Scheibe Krustenbrot schmeckt Metzgers gekochter Schinken besonders gut. Egal ob auf dem Pausenhof oder im Büro - mit diesem Stullen-Klassiker ist jede Brotdose gut gefüllt.
Details
Nährwerte
Anbau: Konventionell
Ernährungsart: Glutenfrei, Laktosefrei
Regionalität: Regional veredelt
Haltbarkeit: 3 Tage
Zutaten: Schweinefleisch, Kochsalz, Glucosesirup, Stabilisator: Diphosphate, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat, Gewürzextrakte, Konservierungsstoff: Natriumnitrit
Lagerung: im Kühlschrank
Verpackung: Plastikfolie
Verpackungstyp: Einweg
Brennwert in KJ 438,00 kj
Brennwert in Kcal 104,00 kcal
Fett 2,20 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,90 g
Kohlenhydrate 1,00 g
davon Zucker 1,00 g
Eiweiß 20,00 g
Salz 2,70 g

Nährtwertangaben pro 100 g

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