Gekochter Schinken (Bio)

Durch seinen milden Geschmack ist der Kochschinken als Aufschnitt zu vielen Anlässen und Gelegenheiten ein Leckerbissen. Aus der Schweinekeule geschnitten, gepökelt, gebrüht und leicht angeräuchert entwickelt er sein typisches Aroma. Zusammen mit dem tollen Brot der Bio-Bäckerei Springer, das ihr in unserem Shop findet, ist für eine leckere Brotzeit gesorgt. Das Fleisch, das zu dem Schinken verwendet wird, kommt von ausgewählten Bio-Höfen aus der Region um Hamburg. Auf eine hohe Qualität und eine artgerechte Aufzucht legt die Fleischerei Fricke besonderes Augenmerk. Seit circa 30 Jahren arbeitet die Fleischerei Fricke nach den strengen Bioland-Richtlinien. Das bedeutet auch, dass überflüssige Antibiotika und Hormone nicht gespritzt werden dürfen.