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Gekochter Schinken (Bio)

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Milder Gekochter Schinken, in Bioland-Qualität

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Gekochter Schinken (Bio) - Der Produzent

Fleischerei Fricke
Fleischerei Fricke

Fleischerei Fricke

Waldhof 8 25474 Ellerbek

14,8 km entfernt vom Hamburger Michel

1989 öffnete die Fleischerei Fricke in Hamburg-Niendorf ihre Tore und war damit die erste Bioland-Fleischerei in Hamburg! Das Ziel der Fleischerei lautete von Anfang an, Premium-Qualität mit der...

"Gekochter Schinken (Bio)"
Durch seinen milden Geschmack ist der Kochschinken als Aufschnitt zu vielen Anlässen und Gelegenheiten ein Leckerbissen. Aus der Schweinekeule geschnitten, gepökelt, gebrüht und leicht angeräuchert entwickelt er sein typisches Aroma. Zusammen mit dem tollen Brot der Bio-Bäckerei Springer, das ihr in unserem Shop findet, ist für eine leckere Brotzeit gesorgt. Das Fleisch, das zu dem Schinken verwendet wird, kommt von ausgewählten Bio-Höfen aus der Region um Hamburg. Auf eine hohe Qualität und eine artgerechte Aufzucht legt die Fleischerei Fricke besonderes Augenmerk. Seit circa 30 Jahren arbeitet die Fleischerei Fricke nach den strengen Bioland-Richtlinien. Das bedeutet auch, dass überflüssige Antibiotika und Hormone nicht gespritzt werden dürfen.
Details
Nährwerte
Anbau: Bio
Ernährungsart: Glutenfrei, Laktosefrei
Regionalität: Regional
Haltbarkeit: ca. 11-12 Tage
Zutaten: Schweinefleisch, Meersalz, Rohrzucker, Nitrit
Lagerung: Bei 4-7° C im Kühlschrank
Verpackung: Natronbeutel
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Verpackungstyp: Einweg
Brennwert in KJ 552,00 kj
Brennwert in Kcal 132,00 kcal
Fett 2,50 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,59 g
Kohlenhydrate 1,00 g
davon Zucker 1,00 g
Eiweiß 21,00 g
Salz 2,00 g

Nährtwertangaben je 100 g

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