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Galloway-Rinderfond

Galloway-Rinderfond
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Kräftiger Rinderfond vom Galloway-Rind.

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Galloway-Rinderfond - Produzent:in

Ein Stück Land
Ein Stück Land

Hinrich und Lina von Ein Stück Land

Segebergstraße 121, 23863 Kayhude

30 km entfernt vom Hamburger Michel

Hinrich und Lina stammen beide vom Land und interessierten sich schon immer für einen respektvollen Umgang mit Tieren. Hinrichs Vater züchtet schon seit über 30 Jahren schottische...

"Galloway-Rinderfond"
Dieser würzig-kräftige Galloway-Rinderfond von EinStückLand ist eine leckere Ergänzung für Suppen und Soßen und kann auch als wärmende Brühe pur getrunken werden. Die Basis für den Fond sind die Knochen und das Suppenfleisch des Galloway-Rinds. Verfeinert wird der Galloway-Rinderfond mit Sellerie, Rohrzucker und Gewürzen aus kontrolliertem Anbau. Im Gegensatz zu einer herkömmlichen Brühe wird der Galloway-Rinderfond länger erhitzt und ist dadurch reduzierter. Das heißt er verliert durch das lange Erhitzen mehr Wasser und entwickelt so einen kräftigeren Eigengeschmack. Neben der wärmenden Wirkung wird Knochenbrühe vor allem nachgesagt, dass sie zur Stärkung der eigenen Knochen beiträgt und außerdem den ganzen Körper mit wichtigen Vitaminen und Mineralstoffen versorgt.
Details
Nährwerte
Anbau: Konventionell
Ernährungsart: Glutenfrei, Laktosefrei
Regionalität: Regional
Haltbarkeit: mindestens 6 Tage
Zutaten: Trinkwasser, Galloway-Knochen, Gemüse (Sellerie), Rohrzucker, Gewürze
Lagerung: kühl und trocken lagern. Nach dem ersten Öffnen im Kühlschrank aufbewahren
Verpackung: Glas
Verpackungstyp: Einweg
Brennwert in KJ 60,00 kj
Brennwert in Kcal 16,00 kcal
davon Zucker 0,60 g
Eiweiß 3,50 g
Salz 0,40 g

Nährtwertangaben je 100 g

Bananen (Bio) 500g
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Andechser Molkerei Andechser Molkerei
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Weißenhorner Milch Manufaktur Weißenhorner Milch Manufaktur
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Herzberger Bäckerei GmbH Herzberger Bäckerei GmbH
Dinkel-Kürbiskernbrot (Bio)
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Reesdorfer Hof Reesdorfer Hof
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Das Backhaus Das Backhaus
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Deiters und Florin Deiters und Florin
Feine Salatmischung 4 Sorten Mix (bio)
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Gärtnerei Sannmann Gärtnerei Sannmann
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Lebensbaum Lebensbaum
Allgäu Ghee (Bio)
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Rapunzel Naturkost Rapunzel Naturkost
Kartoffeln Linda festkochend (Bio)
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Hof Meyer-Sahling Hof Meyer-Sahling
Kräuter-Fleischkäse (Bio)
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Fleischerei Fricke Fleischerei Fricke
Asia-Salat (Bio)
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Overmeyer Landbaukultur Overmeyer Landbaukultur
Frischer Kartoffelsalat mit Essig
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Krausersalat rot (Bio)
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Baby Leaf Salat (Bio)
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Kürbiskerne im Mehrwegglas (Bio)
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Unverpackt Umgedacht Unverpackt Umgedacht
Helle Penne 5kg (Bio)
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5 Kilogramm
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Greenorganics Greenorganics
Pastrami
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Pastrami Pastrami
ca. 200g
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(29,95 € * / 1 KG)
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Walnussweck (Bio)
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Walnussweck (Bio) Walnussweck (Bio)
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