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Französisches Landbrot

Französisches Landbrot
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Luftig, leicht säuerliches Landbrot

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Französisches Landbrot - Produzent:in

Backecht
Backecht

Echte Backwerkkunst

Grindelhof 64, 20146 Hamburg

2 km entfernt vom Hamburger Michel

Bist Du auf der Suche nach echter Backwerkkunst in Hamburg? – Dann bist Du bei Backecht genau richtig. Backecht steht für handwerklich hergestellte Backwaren. Hier werden die Brote und Brötchen...

"Französisches Landbrot"
Backecht steht für handwerklich hergestellte Backwaren. Ihre Brote und Brötchen werden nach traditioneller Art und Weise aus Mehl, Wasser und Salz gebacken. Aus diesen reinen Zutaten werden besonders gute und schmackhafte Backwaren hergestellt, die jedem Gaumen auf freuen lassen. Das Französische Landbrot hat seinen Ursprung in einem kleinen Dorf in der Provence. Dort, aber auch bei Backecht wird es ausschließlich aus Weizen und mit Sauerteig gebacken. Durch diesen Sauerteig, bekommt das Französische Landbrot einen feinen Sauerteiggeschmack. Es ist luftig leicht und schmeckt vor allem als Frühstücksbrot, bestrichen mit Marmelade.
Details
Allergene: Gerste, Gerstenmalz, Gluten, Roggen, Weizen
Anbau: Konventionell
Ernährungsart: Laktosefrei, Vegan, Vegetarisch
Regionalität: Regional veredelt
Haltbarkeit: mindestens 2 Tage
Zutaten: 70% Weizen, 30% Roggen, Sauerteig, Wasser, Hefe, Salz, Röstmalz (gekeimte Gerstenkörner, geröstet und geschrotet)
Lagerung: Kühl und trocken lagern
Verpackung: Papiertüte
Verpackungstyp: Einweg
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