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Fleischwurst

Fleischwurst
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Deftige Fleischwurst vom Hällischen Weideschwein

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Fleischwurst - Produzent:in

Metzgers
Metzgers

Mike Griesch und Bahram Alborji

Oldesloer Strasse 58, 22457 Hamburg

11 km entfernt vom Hamburger Michel

Die Geschichte von Metzgers beginnt vor rund 70 Jahren, als Michel Durst gemeinsam mit seiner Frau Maria eine kleine Fleischerei in der Bundesstraße in Hamburg eröffnete. Schnell erzielte er...

"Fleischwurst"
Für ein deftiges Abendessen gehört Fleischwurst für viele auf den Tisch. Mit der Fleischwurst von Metzgers triffst du auf jeden Fall die richtige Wahl. Das enthaltene Schweinefleisch stammt vom Hällischen Weideschwein, welches besonders viel Auslauf und frische Luft genießen darf. Die zwei Jungs hinter dem Konzept METZGERS setzen sich besonders dafür ein, traditionelles Fleischerhandwerk mit moderner Gastronomie zu verbinden und ihren Kunden gleichzeitig Qualität und den ethisch korrekten Umgang mit Tieren näherzubringen.Dünn aufgeschnitten schmeckt die Fleischwurst von Metzgers besonders gut auf einer Scheibe der Dinkel-Kruste aus der Biobäckerei Bahde. Zaubere dir auch ganz einfach ein köstliches Bauernbrot. Dafür einfach eine Brotscheibe mit Senf bestreichen, aufgeschnitte Fleischwurst, Sauerkraut und ein gebratenes Ei darauf geben - fertig ist die deftige Brotzeit.
Details
Nährwerte
Anbau: Konventionell
Ernährungsart: Glutenfrei, Laktosefrei
Regionalität: Regional veredelt
Haltbarkeit: mindestens 3 Tage
Zutaten: Schweinefleisch 60%, Schweinefett 20%, Trinkwasser, Nitritpökelsalz, Gewürze, Gewürzextrakte, Dextrose, Naturdarm, Rauch
Lagerung: im Kühlschrank
Verpackung: Plastikfolie
Verpackungstyp: Einweg
Brennwert in KJ 1.093,00 kj
Brennwert in Kcal 261,00 kcal
Fett 23,20 g
davon gesättigte Fettsäuren 7,80 g
Kohlenhydrate 0,20 g
davon Zucker 0,20 g
Eiweiß 13,50 g

Nährtwertangaben pro 100 g

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