Wildburgerpatties

Das noch junge Unternehmen Elbwild aus Hamburg setzt auf Regionalität, Nachhaltigkeit sowie artgerechte Tierhaltung. Das regionale Wildfleisch stammt ausschließlich von Jägern, die ihr Revier und damit das Wild und dessen Gewohnheiten gut kennen. Da das Wild in freier Wildbahn lebt, kann dieses Fleisch kein Bio Siegel erhalten. Das Besondere an den Fleischprodukten, die Arne Bläsing neben dem Wildfleisch produziert, ist, dass sie alle Bio zertifiziert sind. Die Wildburger Patties von Elbwild sind eine köstliche und deftige Alternative zu herkömmlichen Patties aus Schweine- oder Rindfleisch. Sie bestehen aus Wildschweinfleisch und Rotwild und zeichnen sich durch ihren aromatischen Wildgeschmack aus. Sie machen sich daher wunderbar auf deinem individuell zusammengestellten Burger und harmonieren zu den regionalen Salaten von Gärtnerei Gemüsehof Albrot und Tomaten von Gemüsehof Haack. Als Brötchen eignet sich ideal das Dinkel Brötchen des Springer Bio-Backwerks. Damit wir Dir die Wildburgerpatties permanent anbieten können, erhalten wir das Fleisch tiefgefroren. Eingefrorenes und bereits angetautes Wild solltest Du nicht erneut tiefkühlen.