Sauerkirschen im Glas (Bio)

Die Sauerkirsche braucht sich neben ihrer großfrüchtigeren und deutlich süßeren Verwandten, der Süßkirsche, schon lange nicht mehr verstecken. Sie wird in die Familie der Rosengewächse geordnet und bildet Früchte mit hartem Kern, dem sogenannten Stein. Da die Erntezeit der Sauerkirschen in die Sommermonate Juli und August fällt, können wir sie leider auch nur in diesen Monaten frisch genießen. Aufgrund ihres geringen Fruchtzuckeranteils und folglich saurem Geschmack eignen sich die Früchte allerdings ideal als Einmachware oder Gefrierkost zur Verwendung bei Kuchen, Spirituosen, Marmeladen und Desserts. Daher sind die Sauerkirschen im Glas von Marschland aus kontrolliert ökologischem Anbau eine hervorragende Option, damit Du auch im restlichen Jahr die vielfältige Verwendbarkeit der Früchte auskosten kannst.