Rotkohl im Glas (Bio)

Rotkohl ist mit seiner intensiven Farbe ein echter Hingucker und in seiner Zubereitung sehr vielseitig. Das zeigen auch seine vielen Namen, Blaukraut, Rotkraut und Rotkohl sind nur einige. Die typische Farbe kann aber variieren. So nimmt er gemischt mit knackigen Äpfeln eher eine blauviolette und mit sauren Zitronen oder Orangen eher eine rote Farbe an. Aber egal mit welcher Farbe, als Beilage schmeckt Rotkohl einfach zu vielen deftigen Gerichten und das vor allem im Winter. Manchmal hat man keine Zeit, den Kohl selbst vollständig zubereiten zu können, da ist der Rotkohl aus dem Glas die ideale Hilfe. Das 720 g Glas von Marschland enthält Bio-Rotkohl, der mit etwas Apfelsaft, Zucker und Essig abgeschmeckt ist. Du musst ihn nur noch erwärmen und zu Klößen und Braten servieren.