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Rotbarschfilet

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Rotbarschfilet
10,99 € *
Inhalt: 0.2 Kilogramm (54,95 € * / 1 Kilogramm)

inkl. MwSt.

Frischer Rotbarsch für den nächsten Kochabend.

Wichtiger Verzehrhinweis: Der Frischfisch ist zum direkten Verzehr gedacht, da handelsübliche Kühlschränke nicht die erforderlichen 0-4 Grad aufweisen, um eine optimale Kühlung zu gewährleisten.

Rotbarschfilet - an folgenden Tagen lieferbar:

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Rotbarschfilet - Produzent:in

Fischfeinkost Baier
Fischfeinkost Baier

Zwischen den Kreiseln 17 21039 Börnsen

22 km entfernt vom Hamburger Michel

Seit 30 Jahren versorgt die Familie Baier Märkte in Bergedorf und Lohbrügge kompetent mit frischem Fisch und leckeren Salaten. Von klassischen Produkten bis hin zu neuesten Trends – hier gibt es...

"Rotbarschfilet"
Der Rotbarsch fällt vor allem durch seine kräftig rot bis golden schimmernde Farbe auf. Es gibt zahlreiche Arten dieses Fisches, wobei bei uns vor allem der Flachsee- und der Tiefsee-Rotbarsch kulinarisch eine Rolle spielen. Der Rotbarsch von Fischfeinkost Baier wird vor Island gefangen. Dafür werden keine Schleppernetze benutzt. Das feste, weiße und saftige Fleisch des Rotbarschs schmeckt sehr delikat nussig und hat ein herzhaftes Aroma. Zudem enthält es relativ wenig Fett und ist eiweißreich. Frische Rotbarschfilets können gebraten oder gegrillt werden. Er eignet sich hervorragend für die Zubereitung im Wok und zusammen mit Chili,  Knoblauch und Sojasauce. Gesalzener Rotbarsch passt am besten pochiert zu traditionellen Beilagen wie Wurzelgemüse und Kartoffel. Das frische Filet sollte innerhalb eines Tages verzehrt werden. Hinweis zum Verbrauchsdatum: Der Frischfisch ist zum direkten Verzehr gedacht, da handelsübliche Kühlschränke nicht die erforderlichen 0-4 Grad aufweisen, um eine optimale Kühlung zu gewährleisten. Aus diesem Grund ist auch unser Fischlieferant dazu verpflichtet, als Verbrauchsdatum den Tag der Lieferung anzugeben – wundere dich also nicht. Aufbewahrung: Der Fisch sollte aus der Verpackung genommen werden und mit einem Küchentuch trocken getupft werden, anschließend auf einen Teller mit Frischhaltefolie bedeckt werden und im Kühlschrank an der kältesten Stelle gelagert werden. Um die Haltbarkeit des Fisches auf einige Tage zu verlängern, kann man ihn in Olivenöl mit Salz und Kräutern einlegen.
Details
Allergene: Fisch
Anbau: Konventionell
Ernährungsart: Glutenfrei, Laktosefrei
Regionalität: Regional
Haltbarkeit: mindestens 1 Tag
Lagerung: im unterem Bereich des Kühlschrankes
Verpackung: Wachspapier
Verpackungstyp: Einweg
Bananen (Bio) 500g
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Hof Meyer-Sahling Hof Meyer-Sahling
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Schlagsahne (Bio) Schlagsahne (Bio)
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4 Jahreszeiten Joghurt im Glas (Bio)
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Gouda Reibekäse (Bio)
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Gouda Reibekäse (Bio) Gouda Reibekäse (Bio)
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Stremellachs
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Hähnchen Oberkeule (Bio) Hähnchen Oberkeule (Bio)
ca. 150g
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Flusskrebssalat Flusskrebssalat
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Fischfeinkost Baier Fischfeinkost Baier
Büffelmozzarella (Bio)
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ÖMA Beer GmbH ÖMA Beer GmbH
Gekochter Schinken (Bio)
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Gekochter Schinken (Bio) Gekochter Schinken (Bio)
ca. 100g
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Dicke Bohnen (Bio) Dicke Bohnen (Bio)
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Brokkoli (Bio) Brokkoli (Bio)
ca. 0,25-0,35kg
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Overmeyer Landbaukultur Overmeyer Landbaukultur
Paprika gelb (Bio)
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Paprika gelb (Bio) Paprika gelb (Bio)
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Frische-Bio-Helden aus Europa Frische-Bio-Helden aus Europa
Limette (Bio)
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Limette (Bio) Limette (Bio)
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Frische Bio-Helden aus Übersee Frische Bio-Helden aus Übersee
Sauerrahmbutter (Bio)
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Sauerrahmbutter (Bio) Sauerrahmbutter (Bio)
125 Gramm
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De Öko Melkburen De Öko Melkburen
Mugi Miso (Bio)
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Mugi Miso (Bio) Mugi Miso (Bio)
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Arche Naturküche Arche Naturküche
Frühkartoffel Annabelle
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Frühkartoffel Annabelle Frühkartoffel Annabelle
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Bauer Stolze Bauer Stolze
Tempeh Natur (Bio)
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Tofu Manufaktur Nagel Tofu Manufaktur Nagel
Laktosefreier Magerquark (Bio)
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Laktosefreier Magerquark (Bio) Laktosefreier Magerquark (Bio)
0.25 Kilogramm
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Molkerei Berchtesgadener Land Molkerei Berchtesgadener Land
Weizenmehl Type 550 (Bio)
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Weizenmehl Type 550 (Bio) Weizenmehl Type 550 (Bio)
1 Kilogramm
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Bauckhof Naturkost Rosche Bauckhof Naturkost Rosche
Miniquiche Süßkartoffel-Kürbis (Bio)
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Miniquiche Süßkartoffel-Kürbi... Miniquiche Süßkartoffel-Kürbis (Bio)
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Biobäckerei Bahde Biobäckerei Bahde
ChariTea happy belly (Bio)
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ChariTea happy belly (Bio) ChariTea happy belly (Bio)
0.04 Kilogramm
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Lemonaid Beverages Lemonaid Beverages
Mini Geflügel Bratwurst (Bio)
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Mini Geflügel Bratwurst (Bio) Mini Geflügel Bratwurst (Bio)
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Fleischerei Fricke Fleischerei Fricke
Vanillejoghurt
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Vanillejoghurt Vanillejoghurt
0.5 Kilogramm
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Milchhof Reitbrook Milchhof Reitbrook
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Schwarzkohl (Bio)
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Schwarzkohl (Bio) Schwarzkohl (Bio)
0.2 Kilogramm
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(19,95 € * / 1 KG)
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Hof Wurzelreich Hof Wurzelreich
Mango-Lassi (0,5 L)
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Mango-Lassi (0,5 L) Mango-Lassi (0,5 L)
0.5 Liter
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Kruses Hofmilch Kruses Hofmilch
Wassermelone Mini (Bio)
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Wassermelone Mini (Bio) Wassermelone Mini (Bio)
ca. 1- 1,5 kg
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Frische-Bio-Helden aus Europa Frische-Bio-Helden aus Europa
Frischer Knoblauch (Bio)
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Frischer Knoblauch (Bio) Frischer Knoblauch (Bio)
ca. 0,1kg
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Frische-Bio-Helden aus der ... Frische-Bio-Helden aus der Region
Mascarpone 80% (Bio)
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Mascarpone 80% (Bio) Mascarpone 80% (Bio)
0.25 Liter
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Weißenhorner Milch Manufaktur Weißenhorner Milch Manufaktur
St. Leonhardsquelle Still
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St. Leonhardsquelle Still St. Leonhardsquelle Still
1 Liter
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St. Leonhards Quellen St. Leonhards Quellen
Apfel-Chips (Bio)
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Apfel-Chips (Bio) Apfel-Chips (Bio)
75g
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Rapunzel Naturkost Rapunzel Naturkost
Reesdorfer Laugenbrot (Bio)
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Reesdorfer Laugenbrot (Bio) Reesdorfer Laugenbrot (Bio)
0.5 Kilogramm
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Reesdorfer Hof Reesdorfer Hof
Chili sin Carne Better Lunch Project
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Chili sin Carne Better Lunch ... Chili sin Carne Better Lunch Project
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Kitchen Guerilla - Better L... Kitchen Guerilla - Better Lunch Project
Rindergulasch Better Lunch Project
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Rindergulasch Better Lunch Pr... Rindergulasch Better Lunch Project
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Kitchen Guerilla - Better L... Kitchen Guerilla - Better Lunch Project
Paprika Cracker (Bio)
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Paprika Cracker (Bio) Paprika Cracker (Bio)
125g
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Mogli Naturkost Mogli Naturkost
Griechischer Salat (Bio)
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Griechischer Salat (Bio) Griechischer Salat (Bio)
ca. 100 Gramm
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(28,90 € * / 1 KG)
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Bio Verde Bio Verde
Sahne Schmelzkäse (Bio)
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Sahne Schmelzkäse (Bio) Sahne Schmelzkäse (Bio)
0.18 Kilogramm
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(20,50 € * / 1 KG)
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Bio Verde Bio Verde
Äpfel Jonagored (Bio)
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Äpfel Jonagored (Bio) Äpfel Jonagored (Bio)
0.5 Kilogramm
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(4,98 € * / 1 KG)
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Bio-Obst Augustin Bio-Obst Augustin
Teriyaki Sauce
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Teriyaki Sauce Teriyaki Sauce
0.2 Liter
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(17,45 € * / 1 Liter)
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Reishunger Reishunger
Buttermilch natur (Bio)
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Buttermilch natur (Bio) Buttermilch natur (Bio)
0.5 Kilogramm
0,99 € *
(1,98 € * / 1 KG)
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Gläserne Molkerei Gläserne Molkerei
Kürbis Kokos Suppe (Bio)
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Kürbis Kokos Suppe (Bio) Kürbis Kokos Suppe (Bio)
0.45 Liter
3,49 € *
(7,76 € * / 1 Liter)
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TressBrüder TressBrüder
Fruchtquark Pfirsich Mango Maracuja (Bio)
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Fruchtquark Pfirsich Mango Ma... Fruchtquark Pfirsich Mango Maracuja (Bio)
0.15 Kilogramm
0,99 € *
(6,60 € * / 1 KG)
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Andechser Molkerei Andechser Molkerei
Mandeln in der Schale (Bio)
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Mandeln in der Schale (Bio) Mandeln in der Schale (Bio)
0.2 Kilogramm
3,59 € *
(17,95 € * / 1 KG)
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Juan Molina Bio Juan Molina Bio
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