Pesto Rosso (Bio)

Pesto beschreibt eine ungekochte Sauce, welche vor allem in der italienischen Küche verwendet wird, aber auch in vielen anderen Küchen zur Grundausstattung für die schnelle Küche gehört. Pesto gibt es in den verschiedensten Zusammensetzungen aus Bärlauch, Avocado, Tomaten oder sogar Grünkohl. Seine Ursprungsform findet es als Pesto à la Genovese, welches aus Basilikum, Pinienkernen, Knoblauch, Olivenöl und Parmesan besteht und nur Salz als Gewürz enthält. Das Pesto Rosso von LaSelva ist eine echte Allzweckwaffe in jeder Küche und universell einsetzbar. Schnell unter Nudeln gerührt oder zum Verfeinern von Saucen ist das aromatisch-nussige Pesto aus getrockneten Tomaten, Cashewnüssen und Olivenöl ein echter Hit. Auch zu Brot oder zum Verfeinern von Suppen lässt sich deine neue Wunderwaffe wunderbar einsetzen. Das Pesto Rosso ist daher eine köstliche Variante zu traditionellen Tomatensaucen und verleiht deinen Gerichten zusätzlichen Pfiff.