Espresso Neunbar - ganze Bohne 1kg

Die Kaffebohnen für den Espresso Neunbar, die frisch für dich von Elbgold geröstet werden stammen zu 60% aus Brasilien und zu 40% aus Indien. Die indischen Kaffeebohnen stammen von dem Produzenten Pavan Nanjappa aus der Region Coorg. Dort werden sie in 750-1100m Höhe angebaut und geerntet. Die brasilianischen Bohnen werden von José Francisco Pereira in Sul de Minas auf 700-1350m geerntet. Die brasilianische Bohne sorgt für eine kräftige Süße und dem Aroma von Schokolade. Während der indische Kaffee starke würzige Aromen von Muskat und Walnuss mitbringt. Zusammen vereinen sie sich zu einem kräftigen, würzigen und kantigen Espresso. Durch seine dunkle Röstung, die circa 10-14 Minuten dauert, damit der Kaffee stark karamellisiert, verleiht er dem Espresso Neunbar eine dicke Crema und einen starken Körper. Der Espresso Neunbar hat einen niedrigen Säuregehalt Purer Kaffeegenuss, wie aus Italien frisch handgeröstet in Hamburg. Bei der Kaffeeröstung berücksichtigt Elbgold viele Faktoren, wie die Pflanzen die um den Kaffee herum wachsen oder die Restfeuchte des Kaffees. So kann der Geschmack genau gesteuert werden. Wir verkaufen dir die ganze Bohne, da der Mahlgrad entscheidend für den Geschmack beeinflusst und die ihn so ganz nach Belieben einstellen kannst. Die Verpackung des Espressos Neunbar ist aus nachwachsenden Rohstoffen. Der Direkthandel mit den Kaffeebauern versichert Transparenz und Fairness. Elbgold vereint für dich puren Genuss mit ethischem Handel. Natürlich kannst du Elbgold auch direkt in der Schanze besuchen, dort wird der Kaffee per Hand geröstet, oder in einen der anderen Cafés. Hier bekommst du deinen Kaffee auch mit unserer frischen Landmilch von Reitbrook