Lido di Mare

Lido di Mare heißt übersetzt Strand beziehungsweise Küste der Meere, denn in diesem Salat findest du eine Variation an köstlichen Meeresfrüchten. Octupus, Shrimps, Tintenfischringe und Meeresspargel in einem würzigen, klaren Dressing bieten dir eine bunte Abwechslung. Abgerundet mit feinen Gewürzen und leckerem Knoblauch eignet sich dieser Fischsalat perfekt zu einem Stück frischem Landbrot oder Baguette. Probier mal was neues und lass dich überraschen. Der enthaltene Meeresspargel auch Salicorn oder Queller genannt wächst überwiegend auf Wattböden, da er sich auf salzigen Böden besonders wohl fühlt. Das sorgt auch dafür, dass er salzig schmeckt und ganz natürlich dem Lido di Mare eine frische Prise verpasst.