Kam'n Bär (Bio)

Der Bioland Betrieb Hof Berg ist der älteste in Schleswig-Holstein, der nach diesen Richtlinien bewirtschaftet. Einer der Klassiker vom Hof ist der weiche Kam’n Bär, denn er wird dort schon seit zwei Jahrzehnten hergestellt. 50 Kühe geben hier in der Holsteinischen Schweiz beste Milch, die den Käse extra lecker macht. Mit dem Kam’n Bär bist du bestens versorgt, denn mit seinem milden Kern macht er sich nicht nur gut auf deinem Frühstücksbrot, sondern passt auch super zu einem rustikalen Stück Brot von der Biobäckerei Bahde und einem guten Glas Spätburgunder vom Weingut J. Neus.