Pfeffersack, laktosefrei

Der Jithof steht mit seiner hofeigenen Käserei für Qualität, Regionalität und Wohlergehen der hofeigenen Kühe. Das Ergebnis sind herrlich aromatische, individuell entwickelte Käsesorten, welche auf jahrelanger Erfahrung und Expertise basieren. Von Weich- über Hart- bis zu Schnittkäsesorten bietet die Jithofer Käserei alles, was das Käseherz begehrt. Der Pfeffersack ist, wie der Name vermuten lässt, genau der richtige Käse für die Pfefferfans unter uns. Es handelt sich um einen laktosefreien, mild-würzigen Schnittkäse mit eingearbeitetem grünen Pfeffer und buntem Pfeffer auf der essbaren Naturrinde. Der würzige Käse harmoniert besonders gut zu saftigem Korn an Korn Brot der Bäckerei Bahde oder auch angerichtet auf einer Käseplatte zu frischen Trauben und Erdbeeren.