Auenkäse, laktosefrei

Der Jithof steht mit seiner hofeigenen Käserei für Qualität, Regionalität und Wohlergehen der hofeigenen Kühe. Das Ergebnis sind herrlich aromatische, individuell entwickelte Käsesorten, welche auf jahrelanger Erfahrung und Expertise basieren. Von Weich- über Hart- bis zu Schnittkäsesorten bietet die Jithofer Käserei alles, was das Käseherz begehrt. Der Auenkäse begeistert vor allem Liebhaber würziger Schnittkäsesorten. Durch seine rot-geschmierte Naturrinde und eine dreimonatige Reifezeit entwickelt der Auenkäse kräftige Aromen und lässt ihn dem Tilsiter nahekommen. Das Beste am Auenkäse der Jithofer Käserei: Er ist laktosefrei. Wir empfehlen den Jithofer Auenkäse zum kräftigen Seevetaler Brot der Bäckerei Bahde.