Haselnussmus (Bio)

Am Frühstückstisch, beim Backen am Nachmittag und wenn du abends den Kochlöffel schwingst, solltest du stets an das eine denken: das Haselnussmus von Rapunzel. Biologisch angebaute Haselnüsse werden geröstet und dann so fein vermahlen, dass ein cremiges Mus entsteht. Mit dem Haslnussmus lassen sich herrliche Kekse backen, asiatische Gerichten abrunden und das Frühstücksbrötchen im vollem Umfang genießen. Ein absolutes Mus(s) also. Kleiner Tipp: da das Mus ausschließlich aus Haslnüssen hergestellt wird, setzt sich das nusseigene Öl manchmal an der Oberfläche ab. Einfach einmal kräftig umrühren und die volle Cremigkeit genießen.