Goudi (Bio)

Der älteste Bioland-Betrieb in Schleswig-Holstein liegt nicht weit von der Ostsee, inmitten der Holsteinischen Schweiz. Der Hof macht mit seinen Kreationen so manchen Käseliebhaber glücklich. Die Grundlage für diese geschmacklichen Meisterwerke ist die Milch der Kühe, die hier in Dannau auf den Wiesen zwischen Hügel und Seen grasen. So ist es auch bei dem Goudi aus der hofeigenen Käserei nicht anders. Wie man es von einem guten Gouda erwartet, hat auch der Goudi vom Hof Berg eine wunderbar cremige Konsistenz. Der milde Schnittkäse mit seinem buttrigen Aroma lässt sich vielfältig genießen. Und schmeckt der Goudi besonders gut auf dem Frühstücksbrot oder in Würfel geschnitten als Snack zwischendurch. Wegen seiner Milde ist er auch bei Kindern besonders beliebt.