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Saiblingsfilet geräuchert (Bio)

Saiblingsfilet geräuchert (Bio)
7,99 € *
Inhalt: 125 Gramm (6,39 € * / 100 Gramm)

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Geräuchertes Bio-Saiblings Filet, edelholzgeräuchert

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Der Produzent

Forellenhof Wilke

Forellenhof Wilke

Wilhelmstraße 41, 21640 Horneburg

27 km entfernt vom Hamburger Michel

Der Forellenhof Wilke liegt süd-westlich von Hamburg in Horneburg. Der Familienbetrieb schaut auf eine 110-jährige Erfahrung in der Fischwirtschaft zurück und hat im Jahr 2007 die Forellenzucht auf...

"Saiblingsfilet geräuchert (Bio)"
Der Saibling gehört zur Familie der Lachsfische. Er stellt hohe Ansprüche an seine Wasserqualität. Es muss kalt, sauber und sauerstoffreich sein deshalb fühlt sich der Saibling in Gewässern des nördlichen Eismeeres am wohlsten. Sie kommen aber auch in tiefen und kalten Seen in Europa vor. Der Saibling eignet sich hervorragend zum Räuchern, Braten, Grillen und Pochieren.
Details
Nährwerte
Allergene: Fisch
Anbau: Bio
Ernährungsart: Glutenfrei, Laktosefrei, Paleo
Regionalität: Regional veredelt
Haltbarkeit: ca. 2-3 Tage
Zutaten: Saibling, Salz, Rauch
Lagerung: im Kühlschrank bei +4° bis +8°
Verpackung: Vakuum Verpackung
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-003
Verpackungstyp: Einweg
Brennwert in KJ 575,00 kj
Brennwert in Kcal 137,00 kcal
Fett 5,80 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,20 g
Eiweiß 21,10 g
Salz 2,00 g

Nährtwertangaben pro 100 g

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