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Frikadelle (Bio)

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2 Stück
Saftige Frikadelle, in Bioland-Qualität
Saftige Frikadelle, in Bioland-Qualität
Frikadelle (Bio) - an folgenden Tagen lieferbar:
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Frikadelle (Bio) - Produzent:in
Fleischerei Fricke
Fleischerei Fricke
Waldhof 8 25474 Ellerbek
14 km entfernt vom Hamburger Michel
1989 öffnete die Fleischerei Fricke in Hamburg-Niendorf ihre Tore und war damit die erste Bioland-Fleischerei in Hamburg! Das Ziel der Fleischerei lautete von Anfang an, Premium-Qualität mit der...
"Frikadelle (Bio)"
Die leckeren Fleischbällchen sind unter vielen Namen bekannt. Begriffe wie Fleischklößchen und Frikadelle sind dabei in ganz Deutschland verbreitet. Wusstest du, dass man sie in Bayern “Fleischpflanzerl” nennt? Am genauesten trifft es aber das Wort Bulette. Ursprünglich kommt das Gericht nämlich aus Frankreich. Weil die Form an eine “boule” erinnert, was zu Deutsch Kugel heißt, erfand man den Namen Bulette. Die Frikadellen von der Fleischerei Fricke haben mit Frankreich aber nichts mehr zu tun. Das Rinder- und Schweinefleisch kommt ausschließlich von ausgewählten Bio-Höfen aus der Region um Hamburg. Perfekt geeignet sind sie dank ihrer handlichen Größe für ein Picknick im Grünen.
Details
Nährwerte
Allergene: | Gluten, Senf, Weizen |
Anbau: | Bio |
Regionalität: | Regional |
Haltbarkeit: mindestens | 6 Tage |
Zutaten: | Rindfleisch (45%), Schweinefleisch (45%), Paniermehl, Bio-Ketchup, Senf, Meersalz, Zwiebel, Eier, Rohrzucker, Pfeffer weiß, Paprika, Macis |
Lagerung: | Bei 4-7° C im Kühlschrank |
Verpackung: | Vakuum Verpackung |
Öko-Kontrollstelle: | DE-ÖKO-006 |
Verpackungstyp: | Einweg |
Brennwert in KJ | 1.127,00 kj |
Brennwert in Kcal | 296,00 kcal |
Fett | 22,10 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 7,95 g |
Kohlenhydrate | 0,20 g |
Eiweiß | 18,00 g |
Salz | 1,80 g |
Nährtwertangaben je 100 g
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