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Helle Farfalle (Bio)

Helle Farfalle (Bio)
2,69 € *
Inhalt: 0.5 Kilogramm (5,38 € * / 1 Kilogramm)

inkl. MwSt.

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Die schöne Schmetterlingsform gibt den Byodo Farfalle ihren Namen und begeistert Groß und Klein auf dem Teller. Die Byodo Farfalle, semola werden wie alle Pasta-Sorten von Byodo traditionell in Italien hergestellt. Feinster biologischer Hartweizengrieß, kristallklares Wasser und eine langsame Trocknung für die perfekte Form – mehr braucht es nicht für köstlichen Pasta-Genuss.

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Helle Farfalle (Bio) - Produzent:in

Byodo
Byodo

Byodo

Leisederstraße 2, 84453 Mühldorf am Inn

605 km entfernt vom Hamburger Michel

Das inhabergeführte Unternehmen Byodo Naturkost stellt, unter der Leitung von Andrea Sonnenberger und Michael Moßbacher, nun seit mehr als 30 Jahren Bio-Feinkost-Produkte her. Das Wort „Byodo“...

"Helle Farfalle (Bio)"
Die schöne Schmetterlingsform gibt den Byodo Farfalle ihren Namen und begeistert Groß und Klein auf dem Teller. Pastateig wird hierfür gewalzt und zu Quadraten geschnitten, die anschließend in der Mitte zusammengedrückt werden. So erhalten die aus der Emilia-Romagna & Lombardien stammenden Farfalle ihre charakteristische Schmetterlings-Form. Für die Byodo Genießerpasta werden mehrere ausgesuchte Sorten Hartweizengrieß aus Italien verwendet. Diese werden in ein perfekt abgestimmtes, gut gehütetes Mischungsverhältnis gebracht. Das Geheimnis der wunderbar gelben Pasta von Byodo liegt auch in einer langsamen Vermahlung des Getreides. Dadurch wirkt weniger Wärme als üblich auf das Korn ein und der herrliche Geschmack und feine Duft bleiben erhalten. Vermengt mit kristallklarem Wasser und langsam getrocknet wird daraus ein wahrer Genuss. All dies sorgt zudem für besonders gute Kocheigenschaften und den perfekten al dente-Biss. Durch die Verwendung von Bronze-Matrizen wird die Nudeloberfläche leicht angeraut und Sauce bleibt besonders köstlich haften.
Details
Nährwerte
Allergene: Gluten, Weizen
Anbau: Bio
Ernährungsart: Vegan, Vegetarisch
Regionalität: in Deutschland veredelt
Haltbarkeit: mindestens 45 Tage
Zutaten: HARTWEIZENGRIESS*; *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Lagerung: kühl und trocken
Verpackung: Plastik recyclebar
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-013
Verpackungstyp: Einweg
Brennwert in KJ 1.489,00 kj
Brennwert in Kcal 351,00 kcal
Fett 1,50 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,40 g
Kohlenhydrate 72,00 g
davon Zucker 4,30 g
Eiweiß 11,00 g
Salz 0,01 g

Nährtwertangaben pro 100 g

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