Erdnussmus Fein (Bio)

Das Erdnussmus von Rapunzel wird zu 100 % aus Erdnüssen aus biologischem Anbau gewonnen. Für die Herstellung nutzt Rapunzel seit über 40 Jahren ein besonderes Verfahren. Die Nüsse werden schonend mit Heißluft aus erneuerbaren Energien geröstet. So entsteht das besonders geschmackvolle Aroma. Anschließend werden die Nüsse so lange vermahlen, das sich erst eine mehlartige Konsistenz und schließlich ein cremiges Mus bildet. Mit dem Erdnussmus von Rapunzel lassen sich asiatische Gerichte besonders gut verfeinern. Ebenso gut macht es sich als Snack in Kombination mit Obst wie Apfel oder Birnen, beim Backen oder im Porridge. Kleiner Tipp: da das Mus ausschließlich aus Erdnüssen hergestellt wird, setzt sich das nusseigene Öl manchmal an der Oberfläche ab. Einfach einmal kräftig umrühren und die volle Cremigkeit genießen.