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Durchwachsener Speck (Bio)

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Durchwachsener Speck (Bio) - Produzent:in

Fleischerei Fricke
Fleischerei Fricke

Fleischerei Fricke

Waldhof 8 25474 Ellerbek

14 km entfernt vom Hamburger Michel

1989 öffnete die Fleischerei Fricke in Hamburg-Niendorf ihre Tore und war damit die erste Bioland-Fleischerei in Hamburg! Das Ziel der Fleischerei lautete von Anfang an, Premium-Qualität mit der...

"Durchwachsener Speck (Bio)"
Der durchwachsene Speck von Fricke besteht aus mild geräuchertem Schweinebauch. In Deutschland kommt gewürfelter Speck zur Verfeinerung in viele traditionelle Gerichte. Zum Beispiel in Bratkartoffeln, gehört zum Klassiker Birnen, Bohnen und Speck, zu Scholle und in die Kartoffelsuppe. In Streifen wird er häufig zum englischen Frühstück als Bacon serviert.
Details
Nährwerte
Anbau: Bio
Ernährungsart: Glutenfrei, Laktosefrei
Regionalität: Regional
Haltbarkeit: mindestens 14 Tage
Zutaten: Schweinebauch*, Meersalz, Wacholderbeere*, Piment*, Nelken*, Rauch
Lagerung: im Kühlschrank bei +2° bis +4°
Verpackung: Vakuum Verpackung
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Verpackungstyp: Einweg
Brennwert in KJ 932,00 kj
Brennwert in Kcal 223,00 kcal
Fett 17,80 g
davon gesättigte Fettsäuren 6,26 g
Kohlenhydrate 0,90 g
Eiweiß 15,00 g
Salz 3,00 g

Nährtwertangaben Je 100g

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