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Das Geld hängt an den Bäumen

Das Geld hängt an den Bäumen

“Das Geld hängt an den Bäumen” ist ein Hamburger Projekt mit Herz: Menschen mit Behinderung ernten zusammen mit ehrenamtlichen Helfern und Gärtnermeistern Obst, welches in der Region an den Bäumen hängen bleibt. Aus dieser Ernte presst die Slow-Food-Mosterei Engelmost naturtrüben Direktsaft. Und der besteht aus 100% Natur und 0% Zusatzstoffen. 

Für die Direktsäfte werden häufig sehr alte Obstsorten aus der Region Hamburg verwendet, die es selten im Handel zu kaufen gibt. Zusätzlich zu den selbst geernteten Äpfeln werden Äpfel aus Obstspenden und Zukäufe aus Umstellungsbetrieben verwendet.

Das “Geld hängt an den Bäumen” wurde im September 2010 als gemeinnützige GmbH gegründet. Ziel der Unternehmung ist es, Arbeitsplätze für behinderte Menschen und andere “soziale Randgruppen” zu schaffen. Die Arbeit der Beschäftigen wird durch den Vertrieb der Säfte finanziert und alle Erlöse fließen zu 100% in das Projekt zurück.

Svenja und Jan verfolgen mit ihrem Projekt ein besonderes Ziel: “Wir folgen immer dem Bild einer humanistisch-sozialen, ökologischen und trotzdem betriebswirtschaftlich-sinnvollen Grundhaltung, denn: Das Geld hängt an den Bäumen!”

Informationen:

Niedergeorgswerder Deich 196, 21109 Hamburg

6 km entfernt vom Hamburger Michel

zur Website von Das Geld hängt an den Bäumen

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x Diese Lebensmittel sind in unserer Region (bis zu 150 km Entfernung) geerntet oder hergestellt und bestehen zu mindestens 90% aus Zutaten und Rohstoffen der Region. Warum 90% Prozent? Weil in unseren Augen ein Brot oder Gebäck, welches aus regionalem Korn gebacken wird jedoch Rosinen oder Gewürze wie Vanille als Zutaten enthält, weiterhin als regional gekennzeichnet werden kann.

 
 
 
 

x Diese Lebensmittel sind in unserer Region (bis zu 150 km Entfernung) geerntet oder hergestellt und bestehen zu mindestens 90% aus Zutaten und Rohstoffen der Region. Warum 90% Prozent? Weil in unseren Augen ein Brot oder Gebäck, welches aus regionalem Korn gebacken wird jedoch Rosinen oder Gewürze wie Vanille als Zutaten enthält, weiterhin als regional gekennzeichnet werden kann.

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