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Büffelmozzarella (Bio)

Büffelmozzarella (Bio)
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Inhalt: 0.12 Kilogramm (28,25 € * / 1 Kilogramm)

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Weicher, fluffiger Büffelmozzarella aus Kampanien

Büffelmozzarella (Bio) - an folgenden Tagen lieferbar:

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Büffelmozzarella (Bio) - Produzent:in

ÖMA Beer GmbH
ÖMA Beer GmbH

Michael Welte & Ulrich Kurz

Am Mühlbach 2, Lindenberg, Allgäu

790 km entfernt vom Hamburger Michel

Die Ökologischen Molkereien Allgäu (ÖMA) sind Hersteller und Händler ökologisch erzeugter Käsespezialitäten für den Naturkost-Fachhandel. Der Markenlieferant ist seit seiner Gründung im Jahre...

"Büffelmozzarella (Bio)"
Der porzellanweiße Büffelmozzarella zeichnet sich durch einen feinen, milchigen Geschmack, eine weiche Konsistenz und eine etwas festere Haut aus. Die Büffelmilch, die die Grundlage des Käses bildet, unterscheidet sich in ihrer Zusammensetzung anderer Milch, die zur Käsegewinnung genutzt wird. Im Vergleich zur Kuh- oder Schafsmilch zum Beispiel ist sie reicher an Proteinen, Fetten und insbesondere Calcium. Büffelmozzarella ist eine edle Spezialität der italienischen Küche. Besonders lecker ist er pur auf Antipasti Platten oder mit frischen Tomaten, Basilikum und Olivenöl von Platanenblatt serviert.
Details
Nährwerte
Allergene: Laktose, Milcherzeugnis
Anbau: Bio
Ernährungsart: Glutenfrei
Regionalität: in Deutschland veredelt
Haltbarkeit: mindestens 4 Tage
Zutaten: Büffelmilch* (pasteurisiert), Meersalz, Milchsäurekulturen, Kälberlab *aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Lagerung: Im Kühlschrank bei 4-8°C
Verpackung: Vakuum Verpackung
Öko-Kontrollstelle: AT-BIO-301
Fettstufe: 52% Fett in Tr.
Verpackungstyp: Einweg
Brennwert in KJ 1.039,00 kj
Brennwert in Kcal 251,00 kcal
Fett 21,00 g
davon gesättigte Fettsäuren 13,00 g
Kohlenhydrate 0,50 g
davon Zucker 0,50 g
Eiweiß 16,00 g
Salz 0,60 g

Nährtwertangaben je 100 g

Bananen (Bio) 500g
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Westhof Westhof
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Schröder's Bio Fleisch- und... Schröder's Bio Fleisch- und Wurstwaren
Bacon Griller (Bio)
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Bacon Griller (Bio) Bacon Griller (Bio)
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Ökoland Ökoland
Frischer Knoblauch (Bio)
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Ziegenpeta Kräuter (Bio)
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Monte Ziego Monte Ziego
Rapsöl nativ (Bio)
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Rapsöl nativ (Bio) Rapsöl nativ (Bio)
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Rapunzel Naturkost Rapunzel Naturkost
Zitronenmelisse im Topf (Bio)
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Wildwienerle
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Wildwienerle Wildwienerle
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Elbwild Elbwild
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Aubergine (Bio)
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Florian Meyer Florian Meyer
Curry-GeVlügel-Salat
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Curry-GeVlügel-Salat Curry-GeVlügel-Salat
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Vitaquell Vitaquell
Frühkartoffel Annabelle
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Frühkartoffel Annabelle Frühkartoffel Annabelle
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Bauer Stolze Bauer Stolze
Ingwer (Bio)
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Ingwer (Bio) Ingwer (Bio)
ca. 125 Gramm
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Aldo Ramirez Aldo Ramirez
Grillschnecke (Bio)
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Grillschnecke (Bio) Grillschnecke (Bio)
2 x 125g
8,49 € *
(33,96 € * / 1 KG)
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Schröder's Bio Fleisch- und... Schröder's Bio Fleisch- und Wurstwaren
Kokosmilch, 400ml (Bio)
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Kokosmilch, 400ml (Bio) Kokosmilch, 400ml (Bio)
0.4 Liter
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Rapunzel Naturkost Rapunzel Naturkost
Spitzpaprika (Bio)
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Spitzpaprika (Bio) Spitzpaprika (Bio)
ca. 120 Gramm
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Frische Bio-Helden aus Europa Frische Bio-Helden aus Europa
Mont Vully (Bio)
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Mont Vully (Bio) Mont Vully (Bio)
ca. 200 Gramm
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(39,95 € * / 1 KG)
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Käse Kober Käse Kober
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