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Spitzkohl (Bio)

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Inhalt: 1 Stück
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Frisch geerntet, aus kontrolliert biologischem Anbau
Spitzkohl (Bio) - an folgenden Tagen lieferbar:
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Spitzkohl (Bio) - Produzent:in
Overmeyer Landbaukultur
Kerstin & Uli Overmeyer
Emmelndorfer Straße 55, 21218 Seevetal
28 km entfernt vom Hamburger Michel
Der Gemüsehof Overmeyer ist am Rande von Emmelndorf, mit Blick über Seevetal, gelegen. Bereits seit 1995 werden hier über 40 Gemüsesorten und Kräuter angebaut. Im Jahr 2014 wurden die...
"Spitzkohl (Bio)"
Der Spitzkohl vom Hof Overmeyer wird ganz frisch am Donnerstagmorgen geerntet. Der Kohl ist noch sehr jung und dadurch besonders zart. Spitzkohl kann als Rohkost, gedünstet oder geschmort verzehrt werden. Durch das Kochen wird in dem Kohl ein hoher Gehalt an Vitamin C gebildet; mit einer Portion gekochtem Kohl ist der Tagesbedarf bereits gedeckt. Zusätzlich enthält Spitzkohl Vitamin B1, B2, Betacarotin und Kalium. Der gesunde Fitmacher eigent sich besonders gut für Kohlrouladen, Aufläufe, Gemüsepfannen, Eintöpfe oder als feiner Krautsalat.
Details
Anbau: | Bio |
Ernährungsart: | Glutenfrei, Laktosefrei, Vegan, Vegetarisch |
Regionalität: | Regional |
Haltbarkeit: mindestens | 7 Tage |
Zutaten: | direkt vom Acker |
Lagerung: | Im Gemüsefach vom Kühlschrank |
Verpackung: | lose |
Zusatzinfos: | Keine |
Öko-Kontrollstelle: | DE-ÖKO-006 |
Verpackungstyp: | Einweg |
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