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Bohnenkraut (Bio)

Bohnenkraut (Bio)
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Frisches Bohnenkraut der Overmeyer Landbaukultur

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Bohnenkraut (Bio) - Produzent:in

Overmeyer Landbaukultur
Overmeyer Landbaukultur

Kerstin & Uli Overmeyer

Emmelndorfer Straße 55, 21218 Seevetal

28 km entfernt vom Hamburger Michel

Der Gemüsehof Overmeyer ist am Rande von Emmelndorf, mit Blick über Seevetal, gelegen. Bereits seit 1995 werden hier über 40 Gemüsesorten und Kräuter angebaut. Im Jahr 2014 wurden die...

"Bohnenkraut (Bio)"
Bohnenkraut ist ein wahrer Klassiker in der traditionell, herzhaften Küche. Charakteristisch ist der würzig-kräftige Geschmack mit einer leichten Schärfe. Verwandt mit mediterranen Kräutern wie Salbei, Rosmarin oder Thymnian umfasst die Gattung des Bohnenkrauts über 40 Unterarten. In der Küche lässt sich Bohnenkraut wunderbar, wie der Name bereits vermuten lässt, zu Bohnen verwenden, um diesen ein besonderes Aroma zu schenken. Zudem lässt sich das Bohnenkraut der Overmeyer Landbaukultur ideal gemeinsam mit Fleisch, Fisch, diversen Saucen und Kartoffeln zubereiten. In der Kräuterheilkunde gilt Bohnenkraut zudem als wirksam gegen Bauchschmerzen und Hautprobleme.
Details
Anbau: Bio
Ernährungsart: Glutenfrei, Laktosefrei, Vegan, Vegetarisch
Regionalität: Regional
Haltbarkeit: mindestens 4 Tage
Zutaten: Direkt vom Acker
Lagerung: Im Gemüsefach des Kühlschranks
Verpackung: Plastiktüte
Zusatzinfos: Keine
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Verpackungstyp: Einweg
Bananen (Bio) 500g
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