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Aubergine (Bio)

Aubergine (Bio)
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Die geheimnisvoll anmutende Aubergine

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Aubergine (Bio) - Produzent:in

Frische-Bio-Helden aus der Region
Frische-Bio-Helden aus der Region

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150 km entfernt vom Hamburger Michel

Unsere frischen Bio-Helden aus der Region ermöglichen uns hochwertige Produkte zu liefern.

Aus kleinen Familienbetriebe, die nach ihrer nachhaltigen Anbauweise und Herstellung ihrer...

"Aubergine (Bio)"
Die geheimnisvoll anmutende, dunkelviolette Frucht mit der sanft schimmernden Schale besteht zu 93 Prozent aus Wasser und ist mit nur 17 Kilokalorien pro 100 Gramm sehr kalorienarm. Aufgrund des geringen intensiven Eigengeschmacks verlangt die Aubergine kräftig gewürzt zu werden. Um ihrem köstlichen Aroma eine volle Entfaltung zu ermöglichen, sollte die Aubergine zu Beginn mit reichlich Salz eingerieben werden – dabei verliert sie nicht nur Wasser, sondern auch unangenehm schmeckende Bitterstoffe. Besonders wohl fühlt sich die Aubergine bei der Zubereitung mit Knoblauch, Chili, Koriander, Kurkuma, Basilikum und Oregano. Kleiner Tipp: die penible Frucht mag es am liebsten kellerkühl.
Details
Anbau: Bio
Ernährungsart: Glutenfrei, Laktosefrei, Vegan, Vegetarisch
Regionalität: Regional
Haltbarkeit: mindestens 4 Tage
Zutaten: Direkt vom Acker
Lagerung: Im Gemüsefach vom Kühlschrank
Verpackung: lose
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-009
Verpackungstyp: Einweg
Bananen (Bio) 500g
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Austernpilze (Bio)
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Rinderhack (Bio)
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10 Freiland-Bruderhahneier M / L (Bio)
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Paprika rot (Bio)
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Paprika rot (Bio) Paprika rot (Bio)
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Burrata (Bio)
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Deliziosa Deliziosa
Koriander im Topf (Bio)
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Äpfel Elstar 500 g
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Obsthof Jonas Obsthof Jonas
Lammsalami (Bio)
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Lammsalami (Bio) Lammsalami (Bio)
ca. 100g
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Strauchtomaten (Bio)
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Strauchtomaten (Bio) Strauchtomaten (Bio)
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Westhof Westhof
Zuckererbsen (Bio)
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Rosenhof Rosenhof
Sauerrahmbutter (Bio)
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Sauerrahmbutter (Bio) Sauerrahmbutter (Bio)
125 Gramm
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De Öko Melkburen De Öko Melkburen
Kofu Pur, Kichererbsen Tofu (Bio)
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Kofu Pur, Kichererbsen Tofu (... Kofu Pur, Kichererbsen Tofu (Bio)
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Zeevi Kichererbsen Zeevi Kichererbsen
Matee (Bio)
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Matrosé & Matee Matrosé & Matee
Frischer Knoblauch (Bio)
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Mascarpone 80% (Bio)
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Mascarpone 80% (Bio) Mascarpone 80% (Bio)
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Weißenhorner Milch Manufaktur Weißenhorner Milch Manufaktur
Gemischter Geflügel-Aufschnitt (Bio)
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Rapsöl nativ (Bio)
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Rapsöl nativ (Bio) Rapsöl nativ (Bio)
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Rapunzel Naturkost Rapunzel Naturkost
Moccajoghurt im Glas
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Moccajoghurt im Glas Moccajoghurt im Glas
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Kruses Hofmilch Kruses Hofmilch
Zitronenmelisse im Topf (Bio)
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Gartenbaubetrieb Witt Gartenbaubetrieb Witt
Basilikum im Topf (Bio)
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Zwiebeln gelb (Bio)
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Zwiebeln gelb (Bio) Zwiebeln gelb (Bio)
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Oregano (Bio)
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Oregano (Bio) Oregano (Bio)
ca 50g
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Overmeyer Landbaukultur Overmeyer Landbaukultur
Lammkeule mit Knochen (Bio)
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Lammkeule mit Knochen (Bio) Lammkeule mit Knochen (Bio)
2.5 Kilogramm
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Bunter Bete Mix (Bio)
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Bunter Bete Mix (Bio) Bunter Bete Mix (Bio)
1 Portion
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Overmeyer Landbaukultur Overmeyer Landbaukultur
Curry-GeVlügel-Salat
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Curry-GeVlügel-Salat Curry-GeVlügel-Salat
180 Gramm
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Vitaquell Vitaquell
Frühkartoffel Annabelle
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Frühkartoffel Annabelle Frühkartoffel Annabelle
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Bauer Stolze Bauer Stolze
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Asia-Salat (Bio)
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Asia-Salat (Bio) Asia-Salat (Bio)
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(22,90 € * / 1 KG)
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Overmeyer Landbaukultur Overmeyer Landbaukultur
Kokosmilch, 400ml (Bio)
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Kokosmilch, 400ml (Bio) Kokosmilch, 400ml (Bio)
0.4 Liter
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Rapunzel Naturkost Rapunzel Naturkost
Spitzpaprika (Bio)
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Spitzpaprika (Bio) Spitzpaprika (Bio)
ca. 120 Gramm
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Sahnejoghurt griechischer Art (Bio)
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Sahnejoghurt griechischer Art... Sahnejoghurt griechischer Art (Bio)
200 Gramm
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Andechser Molkerei Andechser Molkerei
Skyr Natur 0,2% (Bio)
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Skyr Natur 0,2% (Bio) Skyr Natur 0,2% (Bio)
0.4 Kilogramm
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(4,23 € * / 1 KG)
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