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Finkenwerder Matjestopf

Finkenwerder Matjestopf
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Der klassische Finkenwerder Matjestopf kommt im wiederverwendbaren Pfandglas

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Finkenwerder Matjestopf - Der Produzent

Fischfeinkost Baier
Fischfeinkost Baier

Zwischen den Kreiseln 17 21039 Börnsen

22 km entfernt vom Hamburger Michel

Seit 30 Jahren versorgt die Familie Baier Märkte in Bergedorf und Lohbrügge kompetent mit frischem Fisch und leckeren Salaten. Von klassischen Produkten bis hin zu neuesten Trends – hier gibt es...

"Finkenwerder Matjestopf"
 Der Finkenwerder Matjestopf ist einer der Klassiker unter den norddeutschen Fischsalaten. Matjes ergänzt durch Äpfel, Zwiebeln und Tomaten bietet dir eine erfrischende Abwechslung auf dem Teller. Der Finkenwerder Matjestopf ist mit frischer Joghurt-Sahne-Sauce verfeinert. Die Insel Finkenwerder entstand um 1200 durch Sturmfluten und ist heute ein herrliches Ausflugsziel um dem Trubel der Großstadt mal zu entkommen. Der Matjes wird traditionell in echten Eichenfässern hergestellt.
Details
Nährwerte
Allergene: Ei und Eierzeugnisse, Fisch, Milcherzeugnis, Senf
Anbau: Konventionell
Regionalität: Regional veredelt
Haltbarkeit: 5 Tage
Zutaten: Matjesfilet nordischer Art 48% (Hering, Speisesalz, Dextrose, Säurungsmittel: Natriumcitrat, Citronensäure, Glucose-delta-Lacton, Ascorbinsäure; Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Rote-Betesaftkonzentrat, Rapsöl, Äpfel 5%, Zwiebeln 5%, Sahne 4%, Joghurterzeugnis 4% (JOGHURT, modifizierte Stärke, Speisegelantine), Zucker, EIGELB, Branntweinessig, Senf (Wasser, SENFSAAT, Branntweinessig, Speisesalz, Zucker, Gewürze), Tomaten, Schnittlauch, Pfeffer
Lagerung: im unterem Bereich des Kühlschrankes
Verpackung: Glas Mehrweg
Verpackungstyp: Mehrweg
Brennwert in KJ 1.402,00 kj
Brennwert in Kcal 340,00 kcal
Fett 32,30 g
davon gesättigte Fettsäuren 4,20 g
Kohlenhydrate 4,00 g
davon Zucker 4,00 g
Eiweiß 7,30 g
Salz 2,80 g

Nährtwertangaben je 100g

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