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Finkenwerder Matjestopf

Der klassische Finkenwerder Matjestopf kommt im wiederverwendbaren Pfandglas
Dieses Produkt ist an folgenden Tagen lieferbar:
Dienstag
Mittwoch
Donnerstag
Freitag
Samstag
Der Produzent
Fischfeinkost Baier
Zwischen den Kreiseln 17 21039 Börnsen
22 km entfernt vom Hamburger Michel
Seit 30 Jahren versorgt die Familie Baier Märkte in Bergedorf und Lohbrügge kompetent mit frischem Fisch und leckeren Salaten. Von klassischen Produkten bis hin zu neuesten Trends – hier gibt es...
"Finkenwerder Matjestopf"
Der Finkenwerder Matjestopf ist einer der Klassiker unter den norddeutschen Fischsalaten. Matjes ergänzt durch Äpfel, Zwiebeln und Tomaten bietet dir eine erfrischende Abwechslung auf dem Teller. Der Finkenwerder Matjestopf ist mit frischer Joghurt-Sahne-Sauce verfeinert. Die Insel Finkenwerder entstand um 1200 durch Sturmfluten und ist heute ein herrliches Ausflugsziel um dem Trubel der Großstadt mal zu entkommen. Der Matjes wird traditionell in echten Eichenfässern hergestellt.
Details
Nährwerte
Allergene: | Ei und Eierzeugnisse, Fisch, Milcherzeugnis, Senf |
Anbau: | Konventionell |
Regionalität: | Regional veredelt |
Haltbarkeit: | 5 Tage |
Zutaten: | Matjesfilet nordischer Art 48% (Hering, Speisesalz, Dextrose, Säurungsmittel: Natriumcitrat, Citronensäure, Glucose-delta-Lacton, Ascorbinsäure; Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Rote-Betesaftkonzentrat, Rapsöl, Äpfel 5%, Zwiebeln 5%, Sahne 4%, Joghurterzeugnis 4% (JOGHURT, modifizierte Stärke, Speisegelantine), Zucker, EIGELB, Branntweinessig, Senf (Wasser, SENFSAAT, Branntweinessig, Speisesalz, Zucker, Gewürze), Tomaten, Schnittlauch, Pfeffer |
Lagerung: | im unterem Bereich des Kühlschrankes |
Verpackung: | Glas Mehrweg |
Verpackungstyp: | Mehrweg |
Brennwert in KJ | 1.402,00 kj |
Brennwert in Kcal | 340,00 kcal |
Fett | 32,30 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 4,20 g |
Kohlenhydrate | 4,00 g |
davon Zucker | 4,00 g |
Eiweiß | 7,30 g |
Salz | 2,80 g |
Nährtwertangaben je 100g
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