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Fenchel (Bio)

Fenchel (Bio)
1,59 € *
Inhalt: 200 Gramm (0,80 € * / 100 Gramm)

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Knackiges und nährstoffreiches Gemüse mit aromatischem Duft

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Der Produzent

Hof Wurzelreich

Hof Wurzelreich

Nils Weiss

Achterdeich 4a 21435 Stelle

22 km entfernt vom Hamburger Michel

Hof Wurzelreich in Stelle, zwischen Hamburg und Lüneburg, ist noch taufrisch. Der Betrieb wurde 2017 gegründet und nimmt so langsam Fahrt auf. Die Idee Bio-Gemüse feldfrisch zu produzieren und...

"Fenchel (Bio)"
Wusstest Du, dass Fenchel ein Wunder der Vielfalt ist? Das Gemüse wird roh oder gekocht gegessen, in Bonbons, Zahncremes, Seifen, Likören, Gewürzen, Gemüsen und als Heilpflanze verwendet. Wahnsinn oder?! Und der Erfolg des Fenchels kommt nicht von ungefähr: Fenchel lindert Erkältungsbeschwerden, beruhigt die Verdauung und fördert die Milchbildung stillender Mütter. Zugleich ist es eines der ältesten Gemüse der Welt: Bereits 3000 v. Chr. soll er in Mesopotamien genutzt worden sein. Und natürlich ist Fenchel richtig lecker! Er schmeckt knackig frisch in Salaten oder als Gemüsebeilage. Unser Frischepost Zubereitungstipp: Mit etwas Olivenöl, Knoblauch, Salz und Pfeffer kann man Fenchel auch wunderbar grillen!
Details
Anbau: Bio
Ernährungsart: Für Schwangere geeignet, Glutenfrei, Laktosefrei, Paleo, Vegan, Vegetarisch
Regionalität: Regional
Haltbarkeit: ca. 4-5 Tage
Zutaten: Direkt vom Acker
Lagerung: Im Gemüsefach vom Kühlschrank
Verpackung: lose
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-039
Verpackungstyp: Mehrweg
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