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Feines Griebenschmalz

Feines Griebenschmalz
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Feines Griebenschmalz vom Anglersattelschwein

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Feines Griebenschmalz - Der Produzent

OIINK
OIINK

Andreas und Ingo

Siemensstraße 43, 25462 Rellingen

11 km entfernt vom Hamburger Michel

Das Schwein gehört zu den ältesten domestizierten Nutztier-Rassen, möglicherweise ist es die älteste Rasse überhaupt; vielen Quellen zufolge wird es seit fast 10.000 Jahren gehalten. Gehalten? Ein...

"Feines Griebenschmalz"
Bei dem feinem Griebenschmalz schnalzt ein Kenner sofort mit der Zunge. Oiink empfiehlt es auf geröstetem Brot. Der Geschmack entsteht durch ausgebratenen Bacon Stücken und dem Fett aus Flomen und Rückenspeck. Klar, es ist ein Produkt für Feinschmecker und nicht für jeden Gaumen, aber wer Griebenschmalz mag, wird den aus dem Hause Oiink lieben. Die Anglersattelschweine fühlen sich saumäßig wohl in Angeln bei Wind und Meer in Schleswig-Holstein. Bis sie 5 Kilometer entfernt bei einer Hausmetzgerei geschlachtet und veredelt werden.
Details
Nährwerte
Anbau: Konventionell
Regionalität: aus Deutschland
Haltbarkeit: ca. 1 Woche
Zutaten: Speck, 33% Schweinefleisch, Zwiebeln, Speisesalz, Gewürze, Knoblauch.
Lagerung: im Kühlschrank bei +2° bis +4°
Verpackung: Vakuum Verpackung
Verpackungstyp: Einweg
Brennwert in KJ 2.902,00 kj
Brennwert in Kcal 693,00 kcal
Fett 75,40 g
davon gesättigte Fettsäuren 30,20 g
Kohlenhydrate 0,30 g
davon Zucker 0,20 g
Eiweiß 3,40 g
Salz 0,79 g

Nährtwertangaben Je 100g

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