Erdbeer-Rhabarber-Konfitüre

Neben Spargel wachsen bei Meyers im schönen Asendorf in Niedersachsen auch allerlei andere Köstlichkeiten. Dazu zählen unter anderem die herrlich süßen Erdbeeren, die unter besten Bedingungen ihren einzigartigen Geschmack entwickeln können. Dass Erdbeeren und Rhabarber so etwas wie beste Freunde sind, ist längst bekannt. Da freut es uns umso mehr, dass wir die köstliche Kombination nun auch zum Frühstück genießen können. Die Erdbeer-Rhabarber-Konfitüre von Meyer’s Spargelhof lässt unsere Herzen höher schlagen. Besonders gut schmeckt sie auf den knackigen Brötchen von Backeckt oder auf einer Scheibe des Sechskornbrots von der Bäckerei Springer.