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Elbbrand Gin (Bio)

Elbbrand Gin (Bio)
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Hamburger Bio Gin aus Birnen der Region

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Der Produzent

Elbbrand

Elbbrand

Johanna und Karin

Ostedeich rechts der Oste 11, 21781 Cadenberge

65 km entfernt vom Hamburger Michel

Im Landkreis Cuxhaven fließt ein kleiner Fluss in die Mündung der Elbe: die Oste. Idyllisch am Rande eines Naturschutzgebietes, umgeben von üppigen Obstwiesen, direkt hinterm Deich liegt Johanna...

"Elbbrand Gin (Bio)"
Der Elbbrand Gin wird im Landkreis Cuxhaven, dort, wo sich der kleine Fluss Oste und die Elbe treffen, gebraut. Die Birnen, die auf den üppigen Obstwiesen auf dem Hof von Johanna Schaeper wachsen und es wegen kleiner Schönheitsfehler nicht in den Verkauf schaffen, schaffen es in die Flaschen. Mit ihrer Partnerin Karin bestimmt Johanna in mehreren Test-Runden die 13 Botanicals, die dem Elbbrand schließlich seinen Charakter verleihen. So gehört auch Löwenzahn, der während der Obstblüte blüht, dazu. Daneben kommen etwa klassischer Wacholder, Holunder und Rosenblüten aus der Region und schaffen diesen Gin ohne Schnickschnack.
Details
Anbau: Bio
Ernährungsart: Glutenfrei, Laktosefrei, Vegan, Vegetarisch
Regionalität: Regional
Haltbarkeit: ca. 1 Jahr
Lagerung: Die Flaschen werden am besten aufrecht stehend gelagert
Verpackung: Glasflasche
Zusatzinfos: 43% Alk. Vol.; keine Abgabe an Jugendliche unter 18 Jahren
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Verpackungstyp: Einweg
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