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Dinkel-Vinschgauer (Bio)

Dinkel-Vinschgauer (Bio)
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Saftig würziges Brötchen in Demeter-Qualität

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Dinkel-Vinschgauer (Bio) - Produzent:in

Biobäckerei Bahde
Biobäckerei Bahde

Peter Asche

Postweg 200, 21218 Seevetal

20 km entfernt vom Hamburger Michel

„Mit Butter und einer leichten Prise Salz, so mag ich mein Brot am liebsten! Und natürlich darf ein gutes Glas Wein oder ein Alsterwasser nicht fehlen!“

Man könnte meinen, dass Peter...

"Dinkel-Vinschgauer (Bio)"
Diese Brötchen sind nach ihrem Heimatort benannt: Dem Südtiroler Vinschgau. Das Brötchen besteht aus einem Roggen-Weizen-Sauerteig und wird mit Schabzigerklee, Kümmel, Koriander und Fenchel gewürzt wird. Das Vinschgauer zeichnet sich zudem durch seinen hohen Krustenanteil aus. Durch ihre großporige Krume und den hohen Roggenanteil halten sich die Vinschgauer Brötchen besonders lange frisch. Die Biobäckerei Bahde gehört zu den ältesten Demeter Bäckerei was bedeutet, dass die Körner und das Mehl komplett naturbelassen sind. Die hohe Qualität der Backwaren der Biobäckerei Bahde schmeckt man in jedem Brötchen. Am besten schmeckt das Brötchen, wenn du es mit deftigem Aufschnitt belegst. Probiere dazu doch mal die Fenchelsalami von der Fleischerei Fricke.
Details
Nährwerte
Allergene: Dinkel, Gluten, Roggen, Weizen
Anbau: Bio
Ernährungsart: Laktosefrei, Vegan, Vegetarisch
Regionalität: Regional veredelt
Haltbarkeit: mindestens zum direkten Verzehr gedacht, Einfrieren möglich
Zutaten: DEMETER-ROGGENMEHL, Wasser, DEMETER-DINKELMEHL, DEMETER-DINKELVOLLKORN, Natursalz, Bioreal-Hefe, DEMETER-ROGGENVOLLKORN, Bio-Schabzigerklee,QUALITÄTSINFORMATION: dieses Brot wird mit BAHDE-Demeter-Natursauerteig gebacken, Bio-Anis
Lagerung: Trocken in der Tüte
Verpackung: Brottüte XS
Zusatzinfos: Kann Spuren von anderen Allergenen enthalten
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-007
Verpackungstyp: Einweg
Brennwert in KJ 869,00 kj
Brennwert in Kcal 208,00 kcal
Fett 0,90 g
davon gesättigte Fettsäuren 0,30 g
Kohlenhydrate 40,90 g
davon Zucker 0,50 g
Eiweiß 5,50 g
Salz 1,10 g

Nährtwertangaben pro 100g

Bananen (Bio) 500g
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Gurke (Bio) Gurke (Bio)
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250 Gramm
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Walnussweck (Bio)
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Zitrone (Bio) Zitrone (Bio)
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Dinkeltoastbrot frisch am Stück (Bio)
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H-Milch 3,8% Fett (Bio)
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Oliven-Ciabatta-Brötchen (Bio)
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Lachsfrikadelle
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Lammsbräu Edelpils (Bio)
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Neumarkter Lammsbräu Neumarkter Lammsbräu
6 Freiland-Bruderhahneier M / L (Bio)
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Cherrytomaten Datterino (Bio)
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250 Gramm
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4 Jahreszeiten Joghurt im Glas (Bio)
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Heringssalat Rot
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Kartoffeln Gunda mehligkochend (Bio) 500g
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Zwiebeln gelb (Bio)
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Frühkartoffeln Laura (Bio)
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Das Emmerich (Bio)
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Cherrytomaten Datterino (Bio)
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Cherrytomaten Datterino (Bio) Cherrytomaten Datterino (Bio)
250 Gramm
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Kartoffel-Dinkel-Kruste (Bio)
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Kartoffel-Dinkel-Kruste (Bio) Kartoffel-Dinkel-Kruste (Bio)
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Mediterraneo in Scheiben (Bio)
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150 Gramm
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Molkerei Söbbeke Molkerei Söbbeke
H-Milch 3,8% Fett (Bio)
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1 Liter
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Äpfel Wellant 500g
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Walnussweck (Bio)
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Ammerländer Brötchen (Bio)
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Bio-Snackgemüse
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Bio-Snackgemüse Bio-Snackgemüse
1.5 Kilogramm
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Frischepost Frischepost
Cox Orange Äpfel 500g
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Cox Orange Äpfel 500g Cox Orange Äpfel 500g
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Obsthof Tamke Obsthof Tamke
Frischkäse "Scharfe Käthe" (Bio)
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Frischkäse "Scharfe Käthe" (Bio) Frischkäse "Scharfe Käthe" (Bio)
150 Gramm
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Hof Butendiek Hof Butendiek
Bananen (Bio) 500g
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Dinkeltoastbrot frisch am Stück (Bio)
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Biobäckerei Bahde Biobäckerei Bahde
Landmilch
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Das Extreme (Bio)
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Ingwer Shots 3er Set (Bio)
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3 Stück
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Voelkel Voelkel
Frühstücksbowl Gesunder Start
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5 Portionen
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Sweet Bite Paprika Mix (Bio)
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Sweet Bite Paprika Mix (Bio) Sweet Bite Paprika Mix (Bio)
250 Gramm
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Frische-Bio-Helden aus Europa Frische-Bio-Helden aus Europa
Rote Zwiebeln (Bio)
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Rote Zwiebeln (Bio) Rote Zwiebeln (Bio)
0.5 Kilogramm
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(4,98 € * / 1 KG)
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Frische Bio-Helden aus der ... Frische Bio-Helden aus der Region
Kohlrabi (Bio)
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Kohlrabi (Bio) Kohlrabi (Bio)
1 Stück
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Frische-Bio-Helden aus Europa Frische-Bio-Helden aus Europa
Eichblatt Salat grün (Bio)
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Eichblatt Salat grün (Bio) Eichblatt Salat grün (Bio)
1 Stück
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Paprika gelb (Bio)
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Paprika gelb (Bio) Paprika gelb (Bio)
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Frische-Bio-Helden aus Europa Frische-Bio-Helden aus Europa
Ingwer (Bio)
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Ingwer (Bio) Ingwer (Bio)
125 Gramm
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Aldo Ramirez Aldo Ramirez
Kiwi (Bio)
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Kiwi (Bio) Kiwi (Bio)
Kleine Kiwi ca. 80g
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Spitzpaprika (Bio)
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Spitzpaprika (Bio) Spitzpaprika (Bio)
120 Gramm
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(0,83 € * / 100 Gramm)
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Schwarzer Rettich (Bio)
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Schwarzer Rettich (Bio) Schwarzer Rettich (Bio)
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Hof Dannwisch Hof Dannwisch
Limette (Bio)
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Limette (Bio) Limette (Bio)
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Frische Bio-Helden aus Übersee Frische Bio-Helden aus Übersee
Sea Style Sticks, vegan
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Sea Style Sticks, vegan Sea Style Sticks, vegan
210 Gramm
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