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Partnerprogramm
Dinkel-Vinschgauer (Bio)

2,19 € *
Inhalt: 1 Stück
inkl. MwSt.
Saftig würziges Brötchen in Demeter-Qualität
Dinkel-Vinschgauer (Bio) - an folgenden Tagen lieferbar:
Montag
Dienstag
Mittwoch
Donnerstag
Freitag
Dinkel-Vinschgauer (Bio) - Produzent:in
Biobäckerei Bahde
Peter Asche
Postweg 200, 21218 Seevetal
20 km entfernt vom Hamburger Michel
„Mit Butter und einer leichten Prise Salz, so mag ich mein Brot am liebsten! Und natürlich darf ein gutes Glas Wein oder ein Alsterwasser nicht fehlen!“
Man könnte meinen, dass Peter...
"Dinkel-Vinschgauer (Bio)"
Diese Brötchen sind nach ihrem Heimatort benannt: Dem Südtiroler Vinschgau. Das Brötchen besteht aus einem Roggen-Weizen-Sauerteig und wird mit Schabzigerklee, Kümmel, Koriander und Fenchel gewürzt wird. Das Vinschgauer zeichnet sich zudem durch seinen hohen Krustenanteil aus. Durch ihre großporige Krume und den hohen Roggenanteil halten sich die Vinschgauer Brötchen besonders lange frisch. Die Biobäckerei Bahde gehört zu den ältesten Demeter Bäckerei was bedeutet, dass die Körner und das Mehl komplett naturbelassen sind. Die hohe Qualität der Backwaren der Biobäckerei Bahde schmeckt man in jedem Brötchen. Am besten schmeckt das Brötchen, wenn du es mit deftigem Aufschnitt belegst. Probiere dazu doch mal die Fenchelsalami von der Fleischerei Fricke.
Details
Nährwerte
Allergene: | Dinkel, Gluten, Roggen, Weizen |
Anbau: | Bio |
Ernährungsart: | Laktosefrei, Vegan, Vegetarisch |
Regionalität: | Regional veredelt |
Haltbarkeit: mindestens | 1 Tag |
Zutaten: | DEMETER-ROGGENMEHL, Wasser, DEMETER-DINKELMEHL, DEMETER-DINKELVOLLKORN, Natursalz, Bioreal-Hefe, DEMETER-ROGGENVOLLKORN, Bio-Schabzigerklee,QUALITÄTSINFORMATION: dieses Brot wird mit BAHDE-Demeter-Natursauerteig gebacken, Bio-Anis |
Lagerung: | Trocken in der Tüte |
Verpackung: | Brottüte XS |
Zusatzinfos: | Kann Spuren von anderen Allergenen enthalten |
Öko-Kontrollstelle: | DE-ÖKO-007 |
Verpackungstyp: | Einweg |
Brennwert in KJ | 869,00 kj |
Brennwert in Kcal | 208,00 kcal |
Fett | 0,90 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,30 g |
Kohlenhydrate | 40,90 g |
davon Zucker | 0,50 g |
Eiweiß | 5,50 g |
Salz | 1,10 g |
Nährtwertangaben pro 100g
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