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Naturjoghurt

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Cremig-gerührter Joghurt ohne Zusatz- und Konservierungsstoffe

Aufgrund der aktuellen Lage produziert der Milchhof Reitbrook nur 3 Tage in der Woche.

Die Mindesthaltbarkeit beträgt daher 13 Tage.

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Der Produzent

Milchhof Reitbrook

Milchhof Reitbrook

Jan-Hendrik Langeloh

Vorderdeich 275, Hamburg

17 km entfernt vom Hamburger Michel

In den schönen Vier- und Marschlanden, im Urstromtal der Elbe, befindet sich der Milchhof Reitbrook. Mit einem Milchviehbestand von rund 150 Kühen steht der Betrieb der beiden Familien Kohrs und...

"Naturjoghurt"
Der Naturjoghurt vom Milchhof Reitbrook ist ein cremig gerührter, milder Joghurt, der ohne Zucker und Konservierungsstoffe hergestellt wird. Als Joghurtkulturen werden nur besonders milde Milchsäurebakterien verwendet, die sich positiv auf das natürliche Gleichgewicht der Darmflora auswirken. Aus diesen bildet sich eine rechtsdrehende Milchsäure, die zum feinen milchsäuerlichen Geschmack führt. Der Joghurt vom Milchhof Reitbrook wird im Langzeitverfahren ca. 16 Stunden bei einer Temperatur von 37°C bebrütet. Beim Erreichen eines bestimmten pH-Wertes wird der Joghurt nach vorsichtigem Rühren abgefüllt. Die Molke, die Jan-Hendrik Langeloh für seinen Joghurt verwendet, hat aufgrund ihrer Zusammensetzung einen sehr positiven Effekt auf Ihre Gesundheit und Fitness.
Details
Nährwerte
Allergene: Milcherzeugnis
Anbau: Konventionell
Regionalität: Regional
Haltbarkeit: Gekühlt 14 Tage
Zutaten: Pasteurisierte Milch vom Milchhof Reitbrook
Lagerung: im Kühlschrank bei +6° bis +8°
Verpackung: Plastikbecher Mehrweg
Zusatzinfos: mind. 3,7% Fettanteil im Milchanteil
Fettstufe: 3,7% Fett im Milchanteil
Verpackungstyp: Einweg
Brennwert in KJ 271,00 kj
Brennwert in Kcal 65,00 kcal
Fett 3,80 g
davon gesättigte Fettsäuren 2,80 g
Kohlenhydrate 4,30 g
davon Zucker 2,80 g
Eiweiß 3,30 g
Salz 0,15 g

Nährtwertangaben je 100g

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