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Dannauer Pfeffer (Bio)

Dannauer Pfeffer (Bio)
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Kräftiger Hartkäse mit Pfefferkörnern verfeinert

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Dannauer Pfeffer (Bio) - Produzent:in

Hof Berg
Hof Berg

René Kohler auf dem Hof Berg

Dorfplatz 3, 24329 Dannau

85 km entfernt vom Hamburger Michel

Der Hof Berg liegt nahe der Ostsee, zwischen vielen Seen und kleinen Hügeln inmitten der Holsteinischen Schweiz. Hier werden ökologische Landwirtschaft sowie eine eigene Hofkäserei betrieben....

"Dannauer Pfeffer (Bio)"
Der Dannauer ist ein kräftiger Hartkäse vom Hof Berg aus Schleswig-Holstein. Der Hof Berg liegt in Dannau und ist der älteste Bioland-Betrieb des nördlichsten Bundeslandes. Für René Kohler vom Hof Berg, der eigentlich aus der Schweizer Alpen stammt, weckt der Käse heimatliche Gefühle. Die Kühe, deren Milch dem Käse zugrunde liegt, grasen zwar nicht zwischen Bergen, aber auf den kräuterreichen Wiesen der Holsteinischen Schweiz. Der Dannauer Hartkäse reift für mehr als 20 Wochen und entwickelt in dieser Zeit einen wunderbar aromatischen und nussigen Geschmack. Mit ihm auf der Stulle kannst du alles schaffen, sogar einen Berg besteigen! 
Details
Nährwerte
Allergene: Milcherzeugnis
Anbau: Bio
Regionalität: Regional
Haltbarkeit: mindestens circa 5 Tage
Zutaten: KUHMILCH*, Pfeffer (1%), Naturlab, Milchsäurekulturen, Steinsalz *kontrolliert biologischer Anbau
Lagerung: im Kühlschrank
Verpackung: Vakuum Verpackung
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Fettstufe: 50% Fett in Tr.
Verpackungstyp: Einweg
Brennwert in KJ 1.310,00 kj
Brennwert in Kcal 318,00 kcal
Fett 35,00 g
davon gesättigte Fettsäuren 24,00 g
Kohlenhydrate 1,00 g
davon Zucker 0,60 g
Eiweiß 23,00 g
Salz 1,00 g

Nährtwertangaben pro 100g

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10 Freiland-Bruderhahneier M / L (Bio)
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Walnuss-Dattel-Brot (Bio)
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Geestländer Natur
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Geestländer Natur Geestländer Natur
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Bitterorangen (Bio)
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Bitterorangen (Bio) Bitterorangen (Bio)
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Frische-Bio-Helden aus Europa Frische-Bio-Helden aus Europa
Frühstücksbowl Gesunder Start
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Frühstücksbowl Gesunder Start Frühstücksbowl Gesunder Start
5 Portionen
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Frischepost Frischepost
Kartoffeln Gunda mehligkochend (Bio) 500g
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Kartoffeln Gunda mehligkochen... Kartoffeln Gunda mehligkochend (Bio) 500g
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Overmeyer Landbaukultur Overmeyer Landbaukultur
Huhn (Bio)
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1,5-2kg
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Fleischerei Fricke Fleischerei Fricke
Kräuter-Fleischkäse (Bio)
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Kräuter-Fleischkäse (Bio) Kräuter-Fleischkäse (Bio)
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Olivenbrie (Bio)
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Olivenbrie (Bio) Olivenbrie (Bio)
200 Gramm
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Hof Berg Hof Berg
Goldene Milch (Bio)
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Goldene Milch (Bio) Goldene Milch (Bio)
50 Gramm
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SoulSpice SoulSpice
Kapitänskäse, laktosefrei
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Kapitänskäse, laktosefrei Kapitänskäse, laktosefrei
250 Gramm
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Jithofer Käserei Jithofer Käserei
Kartoffel-Dinkel-Kruste (Bio)
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Zeit für Brot Zeit für Brot
Geestländer Pfeffer
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Walnussweck (Bio)
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1 Stück
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Zeit für Brot Zeit für Brot
Stadtweck (Bio)
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Zeit für Brot Zeit für Brot
Roggenbauer (Bio)
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Zeit für Brot Zeit für Brot
Dinkel-Vinschgauer (Bio)
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1 Stück
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Biobäckerei Bahde Biobäckerei Bahde
Leberwurst grob
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Leberwurst grob Leberwurst grob
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Metzgers Metzgers
Powerbrot Knussbert (Bio)
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Creative Food Solutions Creative Food Solutions
Goudi (Bio)
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Goudi (Bio) Goudi (Bio)
200 Gramm
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Hof Berg Hof Berg
Pikanto (Bio)
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Pikanto (Bio) Pikanto (Bio)
200 Gramm
4,29 € *
(2,15 € * / 100 Gramm)
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Hof Berg Hof Berg
Zwiebelmett (Bio)
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Zwiebelmett (Bio) Zwiebelmett (Bio)
150 Gramm
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(2,19 € * / 100 Gramm)
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Fleischerei Fricke Fleischerei Fricke
Kohlwurst 4er (Bio)
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Kohlwurst 4er (Bio) Kohlwurst 4er (Bio)
0.32 Kilogramm
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(23,41 € * / 1 KG)
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Fleischerei Fricke Fleischerei Fricke
Borschtsch
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Borschtsch Borschtsch
0.4 Kilogramm
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Meyers Linde Meyers Linde
Schwarzbrot
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Schwarzbrot Schwarzbrot
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Backecht Backecht
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Tomate Rebellion Rot (Bio)
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Tomate Rebellion Rot (Bio) Tomate Rebellion Rot (Bio)
0.4 Kilogramm
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Frische-Bio-Helden aus Europa Frische-Bio-Helden aus Europa
6-Korn Brot (Bio)
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6-Korn Brot (Bio) 6-Korn Brot (Bio)
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(4,98 € * / 1 KG)
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Bauckhof Naturkost Rosche Bauckhof Naturkost Rosche
CréMeer (Bio)
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CréMeer (Bio) CréMeer (Bio)
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Backensholzer Hof Backensholzer Hof
Hähnchenbrust-Geschnetzeltes (Bio)
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Fleischerei Fricke Frischfl... Fleischerei Fricke Frischfleisch
Suppenhuhn (Bio)
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Suppenhuhn (Bio) Suppenhuhn (Bio)
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Fleischerei Fricke Frischfl... Fleischerei Fricke Frischfleisch
Hähnchenkeule (Bio)
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Hähnchenkeule (Bio) Hähnchenkeule (Bio)
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Dinkelstern (Bio)
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Dinkelstern (Bio) Dinkelstern (Bio)
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Möhrensaat Brötchen (Bio)
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Möhrensaat Brötchen (Bio) Möhrensaat Brötchen (Bio)
100 Gramm
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Nordheider Bergkäse
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Nordheider Bergkäse Nordheider Bergkäse
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Milchhof Dallmann Milchhof Dallmann
Mühlenbacher Käse
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Mühlenbacher Käse Mühlenbacher Käse
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Niebüller Knust (Bio)
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Niebüller Knust (Bio) Niebüller Knust (Bio)
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Das Extreme (Bio) Das Extreme (Bio)
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