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Dänischer Blue (Bio)

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Würziger Blauschimmelkäse aus Bio-Milch

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Dänischer Blue (Bio) - Der Produzent

Thise Mejeri
Thise Mejeri

Poul Johannes Pedersen

Sundsørevej 62, 7870 Roslev, Dänemark

356 km entfernt vom Hamburger Michel

Thise Mejeri, oder zu Deutsch Molkerei Thise, gehört zu den führenden Bio-Molkereien in Europa. Vor rund 30 Jahren taten sich sieben Milchbauern im Nordwesten Dänemarks zusammen, die mehr...

"Dänischer Blue (Bio)"
Der Danish Blue von Thise Mejeri ist ein Blauschimmelkäse, wie man ihn sich erträumt. Die herrlich weiche und cremige Konsistenz und der würzige Blauschimmel ergänzen sich hervorragend. Bei Raumtemperatur lässt sich der Danish Blue leicht auf Brot oder Brötchen streichen. Der Käse wird aus bester Bio-Milch und von Hand hergestellt. So kann der Prozess genau verfolgt und die Qualität sichergestellt werden. Dank seines interessanten Äußeres und dem würzigen Geschmack, sollte der Danish Blue einen festen Platz auf der nächsten Käseplatte habe. Mit Cracker, Brot und Gemüsesticks kombiniert zauberst du im Handumdrehen ein gemütliches Abendessen.
Details
Nährwerte
Allergene: Laktose, Milcherzeugnis
Anbau: Bio
Ernährungsart: Glutenfrei
Regionalität: Überregional
Haltbarkeit: ca. 10 Tage
Zutaten: KUHMILCH*, Salz 2,3%, Milchsäurekultur, mikrobielles Käselab, Schimmelpilzkultur (spur).*Aus kontrolliertökologischem Landbau.
Lagerung: kühl lagern
Verpackung: Plastikfolie
Öko-Kontrollstelle: DK-ØKO-100
Verpackungstyp: Einweg
Brennwert in KJ 1.623,00 kj
Brennwert in Kcal 392,00 kcal
Fett 36,00 g
davon gesättigte Fettsäuren 23,00 g
Kohlenhydrate 0,10 g
davon Zucker 0,10 g
Eiweiß 17,00 g
Salz 2,30 g
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