Currywurst (Bio)

Wusstest Du, dass die Currywurst wurde nach dem Zweiten Weltkrieg in dem Berliner Ortsteil Charlottenburg erfunden wurde? Die deutsche Brühwurst hat von Anfang an große Erfolge gefeiert und ist mittlerweile weltberühmt und ein echter Exportschlager. Bei der Currywurst der Fleischerei Fricke geht es aber alles andere als international zu. Die Bio-Fleischerei arbeitet nach den strengen Richtlinien des Bioland-Verbandes. Das verwendete Fleisch kommt ausschließlich von ausgewählten Bio-Höfen aus dem Hamburger Umland. Das Ziel des Bioland-Prinzips ist die Förderung gesunder Tiere und Pflanzen. Das bedeutet auch, dass Antibiotika zur prophylaktischen Behandlung, das Spritzen von Hormonen und die Verwendung Masthilfen strengstens verboten sind.