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Crème fraîche (Bio)

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Bio Crème fraîche mit 30% Fett

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Crème fraîche (Bio) - Produzent:in

Molkerei Söbbeke
Molkerei Söbbeke

Nicolò Polla

Amelandsbrückenweg 131, Gronau-Epe

313 km entfernt vom Hamburger Michel

Seit über 100 Jahren beschäftigt sich die Familie Söbbeke aus dem Münsterland mit der Herstellung von gesunden Milchprodukten. Als eine der ersten Molkereien überhaupt in Deutschland hat sie...

"Crème fraîche (Bio)"
Wie der Name bereits verrät, handelt es sich bei Crème fraîche um eine aus Frankreich stammende Spezialität, die aus besonders fetthaltiger Sahne und die Hinzugabe von Milchsäurebakterien entsteht. Crème fraîche ist die cremigere Variante von Saurer Sahne oder auch Schmand.  Sie eignet sich hervorragend für Soßen, da sie nicht so schnell flockt und eine angenehm frische Note verleiht. Aber auch auf Desserts wie Tartes oder Crumbles und in Suppen, sorgt ein Klacks Crème fraîche, durch ihren säuerlichen Geschmack, für den letzten Schliff.  Herkömmliche Crème fraîche hat einen Fettgehalt von mindestens 30%, was sie so vielseitig einsetzbar macht. Die Crème fraîche von Söbbeke  wird aus regionaler Milch und ohne die Verwendung von Aromen hergestellt und ist daher einfach lecker.
Details
Nährwerte
Allergene: Laktose, Milcherzeugnis
Anbau: Bio
Ernährungsart: Glutenfrei, Vegetarisch
Regionalität: aus Deutschland
Haltbarkeit: mindestens mindestens 10 Tage
Zutaten: Milch
Lagerung: Bei 6 - 8°C
Verpackung: Plastikbecher
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Verpackungstyp: Einweg
Brennwert in KJ 1.209,00 kj
Brennwert in Kcal 293,00 kcal
Fett 30,00 g
davon gesättigte Fettsäuren 20,80 g
Kohlenhydrate 2,50 g
davon Zucker 2,50 g
Eiweiß 2,20 g
Salz 0,10 g

Nährtwertangaben je 100 g

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Bratbutter Bratbutter
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Hokkaido (Bio)
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Spinat (Bio)
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Spitzkohl (Bio)
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Spitzkohl (Bio) Spitzkohl (Bio)
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Schweinebauchspeck (Bio)
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Schweinebauchspeck (Bio) Schweinebauchspeck (Bio)
2x150g
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Sauerkraut im Glas (Bio)
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Hafersahne "Haver Cuisine" (Bio) Hafersahne "Haver Cuisine" (Bio)
250 Milliliter
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Rindersalami
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Curryhappen
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Curryhappen Curryhappen
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4 Jahreszeiten Joghurt im Glas (Bio)
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4 Jahreszeiten Joghurt im Gla... 4 Jahreszeiten Joghurt im Glas (Bio)
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De Öko Melkburen De Öko Melkburen
Dinkel-Vinschgauer (Bio)
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Dinkel-Vinschgauer (Bio) Dinkel-Vinschgauer (Bio)
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Biobäckerei Bahde Biobäckerei Bahde
Gurke (Bio)
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Gurke (Bio) Gurke (Bio)
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Ammerländer Brötchen (Bio)
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Ammerländer Brötchen (Bio) Ammerländer Brötchen (Bio)
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Springer Bio-Backwerk Springer Bio-Backwerk
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Brokkoli (Bio) Brokkoli (Bio)
ca 0,4-0,7 kg
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Blumenkohl (Bio) Blumenkohl (Bio)
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Knoblauch (Bio)
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Knoblauch (Bio) Knoblauch (Bio)
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250 Gramm
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Fleischerei Fricke Fleischerei Fricke
Frische Fassbutter
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Hamburger Ketchup (Bio)
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Hamburger Ketchup (Bio) Hamburger Ketchup (Bio)
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Manufaktur Overmeyer Landba... Manufaktur Overmeyer Landbaukultur
Rosenkohl (Bio)
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Yacon Wurzeln (Bio)
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Biofix Chicken Kashmir (Bio)
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Beltane Beltane
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